本報(bào)訊 （王彥涵 記者何 可）在近日舉辦的第34屆中國(guó)廚師節(jié)活動(dòng)上，雪天鹽業(yè)集團(tuán)攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)，共同提出“減鹽不減味，守護(hù)健康中國(guó)味”倡議，推動(dòng)“健康用鹽”理念落實(shí)落地。

在活動(dòng)展覽區(qū)，雪天鹽業(yè)以“科技、健康、傳承”為理念，打造融合綠植景觀與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的專業(yè)展區(qū)，集中展示三餐四季、生態(tài)井礦鹽、生態(tài)湖鹽、海藻碘低鈉鹽等系列產(chǎn)品?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置生態(tài)鹽開袋品鑒環(huán)節(jié)，吸引眾多專業(yè)廚師駐足體驗(yàn)。

一位連鎖餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“雪天鹽的品質(zhì)穩(wěn)定性和生態(tài)屬性，與我們推進(jìn)健康菜單升級(jí)的方向高度契合。”展會(huì)期間，雪天未加碘生態(tài)鹽、低鈉鹽、海藻碘鹽持續(xù)熱銷，多家高端食品加工企業(yè)與餐飲品牌現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成集采意向。

作為本次活動(dòng)的創(chuàng)新亮點(diǎn)，“2025智能機(jī)器人烹飪大賽”集結(jié)了20余款烹飪機(jī)器人，覆蓋中廚、快餐、夜宵全場(chǎng)景。雪天鹽業(yè)作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)比賽指定用鹽，為智能烹飪提供咸味純正、溶解迅速的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味品，保障了機(jī)器人菜品出品穩(wěn)定性與風(fēng)味一致性，體現(xiàn)“科技創(chuàng)新+匠心技藝”融合的行業(yè)價(jià)值。

此外，雪天生態(tài)鹽、低鈉鹽及三餐四季系列產(chǎn)品還為2025中餐廚藝世界錦標(biāo)賽、2025西餐烹飪技能大賽、2025全國(guó)金廚菜品展示交流邀請(qǐng)賽等多項(xiàng)賽事提供統(tǒng)一品質(zhì)保障。雪天鹽業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)馬天毅表示：“我們推進(jìn)的從來(lái)不是一場(chǎng)單純的減鹽行動(dòng)，而是回應(yīng)‘國(guó)民健康’需求的‘暖心實(shí)踐’。中國(guó)品牌的價(jià)值，也從來(lái)不止于市場(chǎng)份額，更在于對(duì)‘人的需求’的精準(zhǔn)回應(yīng)?！?/p>