本報(bào)訊 （鄢國(guó)卿）近日，江西省南豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織專業(yè)檢測(cè)人員走進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展食品安全“你送我檢”現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)活動(dòng)。

檢測(cè)人員在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的公共活動(dòng)區(qū)設(shè)立便捷的食品快速檢測(cè)臺(tái)，吸引食堂工作人員、護(hù)理人員以及老人們將采購的蔬菜、水果、肉類等食材送來檢測(cè)。檢測(cè)人員利用專業(yè)的快速檢測(cè)設(shè)備，重點(diǎn)對(duì)送檢樣品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次活動(dòng)共接收送檢樣品31批次，檢測(cè)結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

此外，檢測(cè)人員還通過發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等方式，向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的管理者和從業(yè)人員普及食品安全法等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品采購索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的重要性。同時(shí)，耐心叮囑老人們?nèi)粘ｏ嬍持械淖⒁馐马?xiàng)，提升了他們的食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力。

據(jù)介紹，該局將持續(xù)推進(jìn)“你送我檢”活動(dòng)常態(tài)化、多樣化，并持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管力度和抽檢頻次，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。