本報訊 （葉宇琴 劉 臻）為確?！伴_學(xué)第一餐”安全無憂，湖北省安陸市市場監(jiān)管局以警示教育、專題培訓(xùn)、隱患清除為抓手，筑牢校園食品安全防線。

以警示教育為“警醒鐘”， 繃緊食安之弦。安陸市市場監(jiān)管局組織該市所有學(xué)校開展警示教育，深度剖析事件背后的管理漏洞與危害后果，警示校園管理人員時刻緊繃食品安全“高壓線”，主動排查并及時消除風(fēng)險隱患。

以專題培訓(xùn)為“奠基石” ，夯實管理能力。安陸市市場監(jiān)管局組織大宗食材供應(yīng)商、中小學(xué)校和幼兒園負責(zé)人及各類食品安全管理人員300多人開展食品安全知識培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，該局立即進行抽考測評，確保參訓(xùn)人員真正學(xué)懂、記牢、會用相關(guān)食品安全知識。對抽考不合格人員，該局安排復(fù)訓(xùn)和指導(dǎo)，切實實現(xiàn)關(guān)鍵崗位人員“真考核、真掌握、真負責(zé)”。

以隱患排查為“清障儀”， 掃清食品風(fēng)險。安陸市市場監(jiān)管局在本學(xué)期開學(xué)前組織監(jiān)管人員采用“線上+線下”雙軌排查模式，線上依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺實時查看主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康證更新等環(huán)節(jié)，線下深入學(xué)校食堂重點檢查暑期改造工程驗收、設(shè)施設(shè)備維護等情況。截至目前，該局共排查安全隱患11個，已全部整改到位。