□ 鄢國卿

8月15日，正逢江西省南豐縣白舍鎮(zhèn)趕集日。一輛食品安全快速檢測車緩緩?fù)Ｔ谠撴?zhèn)農(nóng)貿(mào)市場附近，懸掛在車身上的“‘你送我檢’進農(nóng)村 食品安全惠民生”紅色橫幅格外顯眼。一場特殊的食品安全活動吸引了眾多村民參與。此次南豐縣市場監(jiān)管局將“你送我檢”活動與農(nóng)村假冒偽劣食品整治宣傳送到村民身邊，以“群眾參與、現(xiàn)場檢測、科普宣傳”的方式，織密鄉(xiāng)村食品安全防護網(wǎng)。

“大家好，我們是南豐縣市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員，今天專門來此開展食品安全‘你送我檢’活動。大家可以把關(guān)心關(guān)注的食品告訴我們，也可以把你購買的食品送到檢測臺，讓我們的工作人員現(xiàn)場幫你們檢測?！边M入農(nóng)貿(mào)市場，該局食品安全監(jiān)管股股長夏烜說明了來意?；顒蝇F(xiàn)場，執(zhí)法人員積極引導(dǎo)趕集的村民掃描“你點我檢”二維碼，參與“你點我檢”活動，填寫關(guān)心關(guān)注的食品種類、抽檢場所及檢測項目。根據(jù)村民填寫的調(diào)查問卷征集結(jié)果，聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)在農(nóng)貿(mào)市場對投票排名靠前的豬肉、草魚、油豆腐、辣椒、葡萄、蜜梨等進行現(xiàn)場抽樣封存，之后按照監(jiān)督抽檢的程序和要求進行檢驗，抽檢結(jié)果將及時進行公示。

食品檢測臺前，村民紛紛送來剛買的蔬果、肉類和水產(chǎn)品。為滿足村民“即送即檢”的需求，快檢車上配備了多臺先進的便攜式食品安全快速檢測設(shè)備。工作人員有條不紊地登記信息、規(guī)范取樣，專業(yè)檢測人員運用快速檢測技術(shù)，當場對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫等項目進行快速篩查，并將結(jié)果清晰公示。從檢測臺出來的李大姐高興地說：“現(xiàn)在一下子就知道檢測結(jié)果，我們吃得更放心了。”當天，檢測人員現(xiàn)場共檢測蔬菜、水果、肉類41批次，檢測結(jié)果顯示均為陰性。

在開展抽檢的同時，工作人員結(jié)合農(nóng)村常見食品安全隱患，細致講解夏季健康飲食知識，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”新風(fēng)尚，推動綠色消費理念扎根鄉(xiāng)村；現(xiàn)場發(fā)放宣傳材料400余份，解答村民咨詢30余人次，有效地提升了村民食品安全意識。

活動中，工作人員還舉辦食品抽檢合格備份樣品捐贈活動。該局將第二季度抽檢合格備份食品捐贈給白舍鎮(zhèn)田東村，涵蓋米、面、油、奶、面包等日常食品167份。在捐贈前，工作人員對樣品進行嚴格篩選，仔細核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，確保每一份捐贈食品都符合安全標準，讓村民吃得放心。

據(jù)了解，每年食品安全監(jiān)督抽檢中，大約會產(chǎn)生占采樣總數(shù)46%的合格備份樣品?！耙酝鶎τ谏性诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)且質(zhì)量合格的備份樣品，基本采取由檢測機構(gòu)保存，直至保質(zhì)期滿后銷毀的方式進行處理，一定程度上造成了食品浪費?！痹摼窒嚓P(guān)負責(zé)人介紹，2023年以來，該局探索開展合格備份樣品捐贈工作，并出臺食品安全抽檢監(jiān)測合格備份樣品捐贈工作規(guī)范，將“沉睡的食品”變成有保障的“溫暖的愛心”。根據(jù)該規(guī)范，捐贈備份樣品應(yīng)是檢驗合格且剩余保質(zhì)期在3個月以上，具有一定食用價值的樣品。目前，該局每季度捐贈一次，已累計開展10場捐贈活動，捐贈食品總金額約12萬元。“感謝市場監(jiān)管部門為我們提供這些檢驗安全合格的食品，村民非常喜歡?！碧飽|村村主任羅良才高興地說道，他們將收到愛心食品放在村里的愛心積分超市，通過以勞積分、以分換物的形式引導(dǎo)村民積極參與鄉(xiāng)村治理、村級公益活動和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實現(xiàn)“小積分”釋放“大能量”，切實提升村民的獲得感、幸福感。

下一步，該局將持續(xù)化、常態(tài)化開展“你送我檢”活動，覆蓋更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，并不斷優(yōu)化檢測項目與服務(wù)流程，形成長效監(jiān)督機制，以實際行動守護著千家萬戶的“菜籃子”安全，為鄉(xiāng)村振興提供堅實的食品安全保障。