本報訊 （吳 迪 朱 未 朱建文）近日，當城市還在沉睡，湖南省張家界市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門組成的專項執(zhí)法隊伍，已悄然抵達中心城區(qū)新峰市場——一場以“守護舌尖安全”為主題的“零點行動”啟動。

執(zhí)法人員以“凌晨突擊、快速檢測、公開透明”的方式，對高風險食用農(nóng)產(chǎn)品展開全鏈條排查，用實際行動踐行“四個最嚴”要求，全力織密食品安全防護網(wǎng)。

此次行動聚焦市民關(guān)切的“八條魚、三個果、四棵菜”等高風險品類，采取“邊檢查、邊抽檢、邊整改”的立體化監(jiān)管方式。凌晨3時40分，執(zhí)法人員分組進場，逐戶查驗經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照和檢疫票據(jù)，第三方檢測機構(gòu)同步開展快速檢測。在檢查過程中，部分商販因缺少票據(jù)被執(zhí)法人員當場督促整改。執(zhí)法人員表示，檢測結(jié)果將第一時間向社會公示，不合格產(chǎn)品立即啟動溯源核查，以確保問題產(chǎn)品不會流入餐桌。

凌晨5時，市場內(nèi)完成了22批次食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測，其中蔬菜17批次、肉制品3批次、水產(chǎn)品2批次，檢測結(jié)果全部合格。同時，執(zhí)法人員還對13批次農(nóng)產(chǎn)品實施監(jiān)督抽檢，包括辣椒、胡蘿卜、香蔥、芹菜等蔬菜及牛蛙、泥鰍等水產(chǎn)品。

“民以食為天，食以安為先。此次行動是落實食品安全‘九大整治重點’和‘八大專項行動’的具體實踐?！睆埣医缡惺袌霰O(jiān)管局黨組成員、副局長林世凱表示，選擇新峰市場作為突破口，旨在通過“突擊檢查+快速檢測”的模式，提升監(jiān)管針對性和有效性，形成“查辦一案、警示一片”的震懾效應。

據(jù)介紹，今年以來，張家界市持續(xù)強化食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，累計監(jiān)督檢查農(nóng)批市場4家、農(nóng)貿(mào)市場38家、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者1104家；在銷售環(huán)節(jié)開展食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢1756批次，已完成檢測943批次，其中32批次不合格，14批次正在核查處置；查處食用農(nóng)產(chǎn)品不合格案件8起，罰沒5.96萬元。

據(jù)了解，下一步，張家界將持續(xù)開展全鏈條整治和專項檢查，推動形成長效監(jiān)管機制。