自主點(diǎn) 隨即檢 網(wǎng)上查

重慶積極開展外賣食品“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)

□ 劉 穎 本報(bào)記者 謝 旺

今年以來(lái)，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)聚焦消費(fèi)者關(guān)切，積極開展外賣食品“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)，通過(guò)消費(fèi)者自主點(diǎn)、執(zhí)法人員隨即檢、檢測(cè)結(jié)果網(wǎng)上查，積極回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)外賣食品安全的關(guān)切，切實(shí)守護(hù)“舌尖上的安全”。

璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局構(gòu)建多元化參與機(jī)制，通過(guò)“璧山發(fā)布”“掌中璧山”等微信公眾號(hào)，廣泛動(dòng)員消費(fèi)者參與“你點(diǎn)我檢”掃碼。在京東網(wǎng)約配送站、美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)設(shè)立3個(gè)“抽檢意見箱”，在中央大街17家外賣經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼76份“你點(diǎn)我檢”二維碼，多渠道收集市民“點(diǎn)單”食品。該局在美團(tuán)和餓了么兩個(gè)平臺(tái)組織開展食品安全進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，組織209名外賣騎手開展現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查，選出他們關(guān)注的食品。目前，該局線上線下累計(jì)收集問(wèn)卷1755份，生成抽檢清單，以確保檢測(cè)目標(biāo)精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者需求。與此同時(shí)，該局豐富活動(dòng)形式，開展透明化抽樣檢測(cè)，邀請(qǐng)部分騎手、人大代表和政協(xié)委員全程監(jiān)督，將選樣標(biāo)準(zhǔn)要求清晰化，將抽樣送檢環(huán)節(jié)透明化，確保所抽即所選；邀請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)對(duì)“點(diǎn)單”食品的農(nóng)殘、添加劑、微生物等指標(biāo)進(jìn)行全面分析，動(dòng)態(tài)調(diào)整抽檢計(jì)劃，確保檢測(cè)靶向精準(zhǔn)，用科學(xué)檢測(cè)筑牢外賣食品安全防線。對(duì)抽檢不合格的商家，該局聯(lián)合平臺(tái)督促商家整改，并定期開展“回頭看”，以確保問(wèn)題不反彈。

九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展外賣食品“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)，組織工作人員走進(jìn)餓了么、美團(tuán)、京東等網(wǎng)約配送站點(diǎn)，邀請(qǐng)外賣配送員參與問(wèn)卷調(diào)查，并向消費(fèi)者廣泛宣傳“你點(diǎn)我檢”問(wèn)卷調(diào)查二維碼，提升活動(dòng)知曉率和參與率。目前，該局已收到有效調(diào)查問(wèn)卷500余份。同時(shí)，監(jiān)管人員深入各大餐飲單位后廚，全面開展外賣食品安全專項(xiàng)檢查，精準(zhǔn)聚焦高溫天氣下餐飲外賣的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，累計(jì)檢查餐飲單位602家。

江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦無(wú)堂食、網(wǎng)紅外賣餐飲，通過(guò)“強(qiáng)宣貫、嚴(yán)整治、控風(fēng)險(xiǎn)、促自律”多措并舉，著力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題專項(xiàng)整治。整治中，該局充分運(yùn)用抽檢監(jiān)測(cè)手段，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。一方面，開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，根據(jù)消費(fèi)者點(diǎn)單熱度、投訴舉報(bào)線索，抽檢網(wǎng)紅菜品、高頻消費(fèi)食品330批次，檢出1批次不合格，切實(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切；另一方面，有序推進(jìn)監(jiān)督抽檢，針對(duì)重點(diǎn)食品品類抽檢3559批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品37批次，及時(shí)開展核查處置，嚴(yán)守食材進(jìn)購(gòu)安全關(guān)。

巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展以“外賣食品我點(diǎn)選”為主題的食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)，聚焦暑期高溫時(shí)段外賣食品安全，在倡導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，致力構(gòu)建外賣行業(yè)“專業(yè)化隊(duì)伍建設(shè)+數(shù)字化智慧監(jiān)管+全員化社會(huì)參與”的“三位一體”監(jiān)管體系的同時(shí)，提升監(jiān)管覆蓋面和穿透深度，不斷完善部門協(xié)作機(jī)制，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、衛(wèi)生健康等部門建立風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制，通過(guò)線索研判、問(wèn)題深挖、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警到快速處置的全流程展示，為消費(fèi)者和從業(yè)者敲響警鐘。今年以來(lái)，該局針對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的食品品類抽檢115批次，立案查處抽檢不合格食品類案件65件，充分發(fā)揮食品抽檢防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的作用。