本報(bào)訊 （馮毓彬 記者李 嘉）近期，貴州省安順市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，用好用足食品專項(xiàng)抽檢工具，抓住網(wǎng)絡(luò)餐飲和農(nóng)村食品安全兩個(gè)重點(diǎn)，做到執(zhí)法“零容忍”，抽檢服務(wù)“零距離”，切實(shí)消除旅游食品安全隱患，保障游客“舌尖上的安全”。

隨著避暑季的到來，大量游客涌入“21℃城市”的安順。能否保證游客食品安全，成為衡量這一世界聞名旅游目的地幸福指數(shù)的重要標(biāo)尺，考驗(yàn)著城市和鄉(xiāng)村管理者的綜合治理能力。

“你們這個(gè)后廚衛(wèi)生需要改善，消毒柜一定要用起來?！薄斑M(jìn)貨發(fā)票和憑證要留底”……連日來，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真開展網(wǎng)絡(luò)餐飲“治亂閉環(huán)”專項(xiàng)行動(dòng)，創(chuàng)新開展穿透式監(jiān)督執(zhí)法，將“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)有機(jī)融入網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂，推出“網(wǎng)絡(luò)餐飲‘點(diǎn)單’公開征集”活動(dòng)。這種“消費(fèi)者‘點(diǎn)單’、監(jiān)管者‘接單’”的工作模式，極大增強(qiáng)了專項(xiàng)行動(dòng)和游客的互動(dòng)，提升了全社會(huì)的參與度。

與此同時(shí)，該局適時(shí)公布網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂整治全過程，展示各類典型案例曝光成效和涉事商家整改效果，保障廣大游客知情權(quán)，提升全社會(huì)食品安全意識(shí)，震懾涉旅違法經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)行業(yè)自律、自覺誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

截至目前，該局“網(wǎng)絡(luò)餐飲‘點(diǎn)單’公開征集”視頻瀏覽量10萬+，下達(dá)執(zhí)法檢查整改通知書40份，查處涉旅典型案件9件，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂視頻49期，瀏覽量2000萬+。

保證農(nóng)村食品安全是旅游季食品安全監(jiān)管工作的重要環(huán)節(jié)。該局高度重視農(nóng)村自制白酒的食品安全問題，專門開展農(nóng)村白酒生產(chǎn)小作坊專項(xiàng)整治，高頻次開展農(nóng)家樂自制白酒專項(xiàng)抽檢，切實(shí)堵住游客飲用農(nóng)村小作坊自制白酒漏洞，防范化解農(nóng)村自制白酒安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

自農(nóng)村白酒生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治開展以來，該局共檢查小作坊231家次，責(zé)令整改28家次；抽檢小作坊生產(chǎn)加工的白酒215批次，結(jié)果均合格。與此同時(shí)，該局強(qiáng)化指導(dǎo)幫扶，推動(dòng)70余家白酒加工小作坊辦理小作坊登記證，進(jìn)一步改善白酒小作坊生產(chǎn)條件、完善加工工藝，切實(shí)保障游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游時(shí)的飲酒安全。

此外，針對(duì)農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品多發(fā)問題，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)靶向監(jiān)管，大力開展農(nóng)村地區(qū)食品專項(xiàng)抽檢。該局以食用植物油、飲料、調(diào)味品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，加大農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店等重點(diǎn)場(chǎng)所食品執(zhí)法抽檢力度。自開展農(nóng)村地區(qū)食品專項(xiàng)抽檢以來，該局共完成抽檢1031批次，檢出不合格食品20批次，對(duì)不合格食品100%開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按規(guī)定采取下架封存、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，有效遏制假冒偽劣食品流入鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)市場(chǎng)。

安順市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷創(chuàng)新和完善食品安全工作機(jī)制和方法，筑牢旅游季食品安全監(jiān)管防線，切實(shí)守護(hù)好游客消夏避暑的食品安全。