□ 本報(bào)記者 丁 瑩

地球上有很多頂流可食用植物，比如我國新石器時(shí)代就已經(jīng)開始人工栽培，至今仍是全球主要糧食的稻米、粟類；在距今約5800年前的我國屈家?guī)X文化中就被食用，現(xiàn)在仍被民間食療重視的薏苡，還有豆類、山藥、紅棗、莧菜、生姜等。它們帶著遠(yuǎn)古的氣息一路走來，肩負(fù)支撐人類生存發(fā)展的重任，披荊斬棘，生生不息。

但是，有一種同樣古老的植物，它可食用、可藥用、可織服飾、可制作書畫用品和化妝品，還可以用于環(huán)境治理，啟發(fā)人類研發(fā)仿生技術(shù)……在滿足人類種種物質(zhì)需求之外，更是人類精神需求的代言人。可物質(zhì)、可精神的屬性使它堪稱頂流植物中的頂流。它就是，蓮。

蓮是蓮花（俗稱荷花）、蓮藕、蓮蓬、蓮子、蓮葉、蓮梗的統(tǒng)稱。蓮的神奇之處在于，它全身都是寶，沒有一個(gè)部位掉鏈子。

這里我們不贅述蓮的食用方法、藥用價(jià)值、精神意向，單介紹兩個(gè)它涉足的有趣而神奇的領(lǐng)域。

神奇之首當(dāng)屬蓮絲。蓮絲是蓮梗中抽出的細(xì)絲。我們慣常以為的蓮家族首款“被丟棄物”，實(shí)則能夠堪當(dāng)大用。印泥是中國書畫用品中絕對不可缺少一員?？墒?，你知道嗎？印泥的制作原料中，除了朱砂、藏紅花、蓖麻油等，還需要“扎筋”材料，那就是艾絨或蓮絲。其中，蓮絲入泥，能使印泥的結(jié)構(gòu)更穩(wěn)、質(zhì)地更細(xì)。蓮絲印泥一度被稱為“泥皇”，價(jià)格昂貴。

蓮絲的用途遠(yuǎn)不止于此。蓮絲可用于制作天然纖維布、蓮絲綢。據(jù)記載，蓮絲織物最早起源于20世紀(jì)初的緬甸，用于編織佛教僧袍。蓮絲織物有天然清香、具有良好彈性與透氣性，還具有一定抗菌性能。在現(xiàn)代生態(tài)科技應(yīng)用中，有研究人員嘗試將蓮絲應(yīng)用于生物傳感器領(lǐng)域，進(jìn)行液體環(huán)境監(jiān)測等。

“荷葉效應(yīng)”了解一下。這是一種超疏水自清潔現(xiàn)象?；貞浺幌挛覀兛吹降乃温湓诤扇~上的情形——水滴在荷葉上能夠形成接觸角高達(dá)150°以上的球形水珠，清風(fēng)徐來，水珠在荷葉上轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，滑落時(shí)必定帶走荷葉上的灰塵等附著物。如此，荷葉實(shí)現(xiàn)“自潔”。

“荷葉效應(yīng)”由德國植物學(xué)家于1997年命名。原理是荷葉表面擁有獨(dú)特的雙層結(jié)構(gòu)、微米級乳突結(jié)構(gòu)，以及覆蓋在表面的納米級疏水蠟晶體。這種結(jié)構(gòu)在水滴與葉面之間形成空氣層，極大降低黏附力。在現(xiàn)代科技領(lǐng)域，超疏水涂層被廣泛應(yīng)用于自清潔玻璃、功能面料、外墻涂料和屋頂材料等；科研人員模擬荷葉的自修復(fù)與水滴滾動(dòng)特性發(fā)明的創(chuàng)新材料，用于航天、醫(yī)療及雨水收集等領(lǐng)域。

怎么樣？頂流中的頂流名不虛傳吧？事情的關(guān)鍵是，蓮的功能還在持續(xù)花樣翻新。