本報訊 （譚 銳 記者謝 旺）近日，重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局實施AI技術(shù)深度應(yīng)用與“你點我檢 你送我檢”雙輪驅(qū)動策略，守護城市外賣食品質(zhì)量安全。

九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局通過在外賣餐飲商家后廚部署安裝AI監(jiān)控設(shè)備等方式，精準(zhǔn)識別操作人員未佩戴口罩、手套、帽子，垃圾桶未加蓋，操作間衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為，對監(jiān)控抓拍到的問題第一時間推送到相關(guān)監(jiān)管人員和商家負(fù)責(zé)人用戶端，有效倒逼商家規(guī)范食品加工操作。截至目前，該區(qū)已有約1100家外賣餐飲后廚完成AI設(shè)備安裝并投入使用，該項工作仍在持續(xù)推進中。

九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局精心組織“你點我檢 你送我檢”專項活動，通過線上調(diào)查問卷、線下征集等方式廣泛收集消費者意見，共收到有效問卷298份，搭建起線上線下聯(lián)動的送檢通道。此外，該局還對消費者關(guān)注度高的外賣食品原材料進行現(xiàn)場快速檢測。

九龍坡區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將持續(xù)深化與第三方檢測機構(gòu)的協(xié)作，不斷豐富“你點我檢 你送我檢”活動形式與內(nèi)涵，進一步擴大AI技術(shù)的覆蓋范圍，持續(xù)加大外賣食品安全監(jiān)管力度，全力為消費者打造更安全、更安心的外賣消費環(huán)境。