外賣放心點 集市安心逛

上海舉辦“百姓點檢日”活動為盛夏餐飲注入“安心味道”

□ 丁文婷

外賣餐食與集市食材安全一直是市民心頭關切。7月23日，上海市市場監(jiān)管局聯合普陀區(qū)市場監(jiān)管局、真如鎮(zhèn)街道，在煥新升級的高陵集市，以“你點我檢護食安，煙火集市惠萬家”為主題，舉辦今年第7期“百姓點檢日”活動，邀請市民沉浸式體驗食品安全監(jiān)管全過程，為盛夏餐飲注入“安心味道”。

活動現場，三大功能區(qū)緊密圍繞市民需求，吸引不少市民前來圍觀。“你送我檢”快檢服務臺前，檢測人員接過市民送來的外賣餐食、生鮮食材等，送入“透明快檢間”。一位家住附近的市民帶著剛買的番茄前來檢測：“聽說這里能現場檢測農殘，我特意來試試?！彼硎荆瑱z測過程實時可見，結果當場告知，讓食品安全看得見、摸得著。

在一旁的食品安全意見征集區(qū)，市場監(jiān)管部門工作人員熱情引導市民掃碼參與問卷調查，面對面傾聽他們對監(jiān)管工作的心聲。趣味互動展臺則成為知識樂園，工作人員將食安小常識融入趣味問答，吸引眾多老人和孩子駐足參與，在游戲中輕松學習食品安全知識。透明直播間內，工作人員通過“小段食安課堂”“食安有譜”等欄目，在線科普市民高度關注的小龍蝦、冷鮮雞等夏季熱門食材相關知識，提升市民食安素養(yǎng)。

此次活動中，“透明”理念貫穿始終。活動前期，針對高陵集市復合業(yè)態(tài)特點和高溫天外賣食品安全焦點，市場監(jiān)管部門已通過全國食品安全“你點我檢”民意征集系統(tǒng)發(fā)起線上問卷，并借助集市海報、社區(qū)宣傳、融媒體等多渠道廣泛擴散，精準收集市民最想抽檢的食品品種和項目。活動當天，由消費者代表、媒體記者、食品安全包保干部組成觀摩團，直擊“透明實驗室”，見證第三方檢測機構專業(yè)、規(guī)范的抽樣檢測全過程。更直觀的安心感來自“明廚亮灶”實時監(jiān)控畫面——在監(jiān)管人員的引導下，觀摩團清晰地看到集市內餐飲后廚的衛(wèi)生環(huán)境、操作步驟等?！敖裉炜吹奖澈笥羞@么嚴格的監(jiān)管流程，我感覺很安心。”一位全程觀摩的市民說。

“高陵集市的煙火氣，既要有人間滋味，更要有安全保障?！泓c我檢’讓每個人都成為食安守護者，共同守護這份親切的城市味道?！逼胀訁^(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示，市場監(jiān)管部門將根據此次民意征集，委托第三方檢測機構開展針對性的外賣食品專項監(jiān)督抽檢，抽檢結果將通過上海市市場監(jiān)管局官網及時向社會公示，形成“市民點題—部門檢驗—結果公開”的完整監(jiān)管閉環(huán)，切實回應群眾關切。

據介紹，這場扎根群眾的活動，在線上線下共吸引了近5萬人次參與關注，活動視頻還將在東方衛(wèi)視“東方城市生活”、上海人民廣播電臺“愛上行味”平臺播放，惠及更多市民。

據了解，今年以來，上海市“你點我檢”活動已深入長者食堂、旅游景區(qū)、核心商場等多類場所。每月一期的“百姓點檢日”正成為讓食品抽檢真正貼近民生需求的常態(tài)化機制。市民可持續(xù)通過線上渠道提出食品安全建議。通過“數字化監(jiān)管+群眾監(jiān)督”橋梁，“共治共享”的理念正融入城市食安治理的脈絡，讓每一份外賣更安心，讓現代化社區(qū)集市真正成為便民、惠民、樂民的安心家園。