外賣放心點(diǎn) 集市安心逛

上海舉辦“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)為盛夏餐飲注入“安心味道”

□ 丁文婷

外賣餐食與集市食材安全一直是市民心頭關(guān)切。7月23日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、真如鎮(zhèn)街道，在煥新升級(jí)的高陵集市，以“你點(diǎn)我檢護(hù)食安，煙火集市惠萬家”為主題，舉辦今年第7期“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)，邀請(qǐng)市民沉浸式體驗(yàn)食品安全監(jiān)管全過程，為盛夏餐飲注入“安心味道”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，三大功能區(qū)緊密圍繞市民需求，吸引不少市民前來圍觀?！澳闼臀覚z”快檢服務(wù)臺(tái)前，檢測(cè)人員接過市民送來的外賣餐食、生鮮食材等，送入“透明快檢間”。一位家住附近的市民帶著剛買的番茄前來檢測(cè)：“聽說這里能現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)農(nóng)殘，我特意來試試?！彼硎荆瑱z測(cè)過程實(shí)時(shí)可見，結(jié)果當(dāng)場(chǎng)告知，讓食品安全看得見、摸得著。

在一旁的食品安全意見征集區(qū)，市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員熱情引導(dǎo)市民掃碼參與問卷調(diào)查，面對(duì)面傾聽他們對(duì)監(jiān)管工作的心聲。趣味互動(dòng)展臺(tái)則成為知識(shí)樂園，工作人員將食安小常識(shí)融入趣味問答，吸引眾多老人和孩子駐足參與，在游戲中輕松學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。透明直播間內(nèi)，工作人員通過“小段食安課堂”“食安有譜”等欄目，在線科普市民高度關(guān)注的小龍蝦、冷鮮雞等夏季熱門食材相關(guān)知識(shí)，提升市民食安素養(yǎng)。

此次活動(dòng)中，“透明”理念貫穿始終?；顒?dòng)前期，針對(duì)高陵集市復(fù)合業(yè)態(tài)特點(diǎn)和高溫天外賣食品安全焦點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門已通過全國(guó)食品安全“你點(diǎn)我檢”民意征集系統(tǒng)發(fā)起線上問卷，并借助集市海報(bào)、社區(qū)宣傳、融媒體等多渠道廣泛擴(kuò)散，精準(zhǔn)收集市民最想抽檢的食品品種和項(xiàng)目。活動(dòng)當(dāng)天，由消費(fèi)者代表、媒體記者、食品安全包保干部組成觀摩團(tuán)，直擊“透明實(shí)驗(yàn)室”，見證第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)專業(yè)、規(guī)范的抽樣檢測(cè)全過程。更直觀的安心感來自“明廚亮灶”實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面——在監(jiān)管人員的引導(dǎo)下，觀摩團(tuán)清晰地看到集市內(nèi)餐飲后廚的衛(wèi)生環(huán)境、操作步驟等?！敖裉炜吹奖澈笥羞@么嚴(yán)格的監(jiān)管流程，我感覺很安心?！币晃蝗逃^摩的市民說。

“高陵集市的煙火氣，既要有人間滋味，更要有安全保障。‘你點(diǎn)我檢’讓每個(gè)人都成為食安守護(hù)者，共同守護(hù)這份親切的城市味道?！逼胀訁^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門將根據(jù)此次民意征集，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展針對(duì)性的外賣食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果將通過上海市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)及時(shí)向社會(huì)公示，形成“市民點(diǎn)題—部門檢驗(yàn)—結(jié)果公開”的完整監(jiān)管閉環(huán)，切實(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切。

據(jù)介紹，這場(chǎng)扎根群眾的活動(dòng)，在線上線下共吸引了近5萬人次參與關(guān)注，活動(dòng)視頻還將在東方衛(wèi)視“東方城市生活”、上海人民廣播電臺(tái)“愛上行味”平臺(tái)播放，惠及更多市民。

據(jù)了解，今年以來，上海市“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)已深入長(zhǎng)者食堂、旅游景區(qū)、核心商場(chǎng)等多類場(chǎng)所。每月一期的“百姓點(diǎn)檢日”正成為讓食品抽檢真正貼近民生需求的常態(tài)化機(jī)制。市民可持續(xù)通過線上渠道提出食品安全建議。通過“數(shù)字化監(jiān)管+群眾監(jiān)督”橋梁，“共治共享”的理念正融入城市食安治理的脈絡(luò)，讓每一份外賣更安心，讓現(xiàn)代化社區(qū)集市真正成為便民、惠民、樂民的安心家園。