小小瓜子 大有作為

—— 浙江長興推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品商標(biāo)品牌發(fā)展成效顯著

□ 孫建新 董雨婷

在浙江省湖州市長興縣，有這樣一顆小小的瓜子——長興吊瓜子，它承載著歷史的印記，也肩負(fù)著鄉(xiāng)村振興的希望。從無人問津的普通炒貨，搖身一變成為全國知名品牌，長興吊瓜子的發(fā)展歷程，正是地理標(biāo)志賦能鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的生動(dòng)寫照。

近年來，長興縣聚焦“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”“品牌化運(yùn)營”“農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)”三大核心環(huán)節(jié)，將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品長興吊瓜子打造為全國知名品牌，以吊瓜子“小產(chǎn)品”成就了“大產(chǎn)業(yè)”。

長興吊瓜子取自當(dāng)?shù)靥赜兄参镨闃牵ㄋ追Q吊瓜），此瓜的種植歷史可追溯至清代。清嘉慶十年《長興縣志》記載了瓜蔞（栝樓果實(shí)）子（吊瓜子）種植的相關(guān)內(nèi)容。經(jīng)過清洗、晾曬、炒制等多道工序加工后，該瓜的籽便成為了可供食用的美味炒貨。

2010年，長興吊瓜子獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這標(biāo)志著長興吊瓜子在品質(zhì)和特色上得到了權(quán)威認(rèn)可，也為該產(chǎn)業(yè)未來的蓬勃發(fā)展筑牢根基。

革新生產(chǎn)

從分散到全鏈管控

曾經(jīng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶多在自家房前屋后小規(guī)模種植長興吊瓜，管理方式較為粗放，產(chǎn)量和質(zhì)量均難以保障。為提升吊瓜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平，在長興縣市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，長興縣農(nóng)合聯(lián)（供銷社），牽頭成立吊瓜產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)，在拋瀆崗村、東風(fēng)村等主產(chǎn)區(qū)建設(shè)了7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園。這些示范園猶如明燈，引領(lǐng)著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，持續(xù)優(yōu)化地標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量管控模式。

此外，長興縣市場監(jiān)管局牽頭制定并出臺(tái)了湖州市首個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 長興吊瓜子》，為長興吊瓜子產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)支撐，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。在種植環(huán)節(jié)，該局工作人員精心引導(dǎo)種植戶全面推行統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一培訓(xùn)“三統(tǒng)一”模式，助力產(chǎn)量提升20%。引進(jìn)自動(dòng)化炒制生產(chǎn)線，使年均加工能力達(dá)到5000噸，產(chǎn)品合格率保持在99%以上。

為進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量管控，讓消費(fèi)者吃得放心，長興縣市場監(jiān)管局還開發(fā)了吊瓜子溯源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志專用標(biāo)志產(chǎn)品追溯上鏈企業(yè)全覆蓋。如今，消費(fèi)者只需手機(jī)掃碼，便能獲取產(chǎn)品的產(chǎn)地、加工信息等，真正實(shí)現(xiàn)了從田間到貨架的全流程數(shù)據(jù)追蹤和質(zhì)量管控。這一舉措極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的信任，該平臺(tái)投用后，消費(fèi)者投訴率下降了60%。

創(chuàng)新運(yùn)營

從土貨到網(wǎng)紅爆款

過去，長興吊瓜子是僅限于當(dāng)?shù)厥圪u的“土特產(chǎn)”，知名度和市場占有份額較低。2021年，長興縣吊瓜產(chǎn)業(yè)品牌指導(dǎo)服務(wù)站成立，成為品牌化運(yùn)營的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。該服務(wù)站整合該縣市場監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多部門的優(yōu)勢資源，為吊瓜產(chǎn)業(yè)提供從品牌創(chuàng)建、使用到維護(hù)的全周期服務(wù)，推動(dòng)地理標(biāo)志紅標(biāo)使用覆蓋率達(dá)到100%。

為挖掘吊瓜子文化內(nèi)涵，提升品牌附加值，長興縣開發(fā)了含吊瓜造型書簽、文化故事明信片的文創(chuàng)禮盒，并定期舉辦吊瓜子文化節(jié)等活動(dòng)。同時(shí)，依托“長興鮮”區(qū)域公用品牌，該縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極構(gòu)建起線上線下聯(lián)動(dòng)的營銷網(wǎng)絡(luò)——在線上，借助淘寶、京東等知名電商平臺(tái)，使吊瓜子年銷售量達(dá)到2700噸，銷售范圍覆蓋全國30個(gè)省區(qū)市；在線下，布局景區(qū)特產(chǎn)店、商超專柜200余家，形成“全網(wǎng)觸達(dá)”銷售格局。2024年1月，該縣成立“中國吊瓜之鄉(xiāng)東風(fēng)村”直播間，截至目前，該直播間訂單量達(dá)到約5萬單，銷售額達(dá)100萬元。如今，“長興吊瓜子”話題播放量已超過2000萬次，長興吊瓜子成為了備受矚目的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品。

共享紅利

從單打獨(dú)斗到合作共贏

為解決農(nóng)戶在吊瓜產(chǎn)業(yè)中大多各自為戰(zhàn)、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力較弱的問題，長興縣市場監(jiān)管局深入挖掘“地理標(biāo)志+”的潛在價(jià)值，將生態(tài)旅游建設(shè)、歷史文化傳承等與地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)融合，通過舉辦地理標(biāo)志產(chǎn)品直播節(jié)、產(chǎn)品展銷會(huì)等拓展宣傳渠道。

該縣吊瓜產(chǎn)業(yè)的致富示范輻射效應(yīng)正在不斷擴(kuò)大。在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?，吊瓜扶貧基地成立，并建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過保底收購、技術(shù)培訓(xùn)等方式，帶動(dòng)600余人次村民就近就業(yè)。此外，該縣全力打造“吊瓜主題生態(tài)園”，將種植觀光、加工體驗(yàn)、農(nóng)家樂等多種業(yè)態(tài)有機(jī)融合，年接待游客超過10萬人次，實(shí)現(xiàn)戶均年收入增加1.5萬元，讓農(nóng)戶實(shí)實(shí)在在地享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。

長興吊瓜子從“小產(chǎn)品”到“大產(chǎn)業(yè)”的躍升，充分證明了鄉(xiāng)村振興并非一蹴而就，而是需要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上精耕細(xì)作。通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升產(chǎn)品質(zhì)量，通過品牌化運(yùn)營拓展市場份額，通過構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制實(shí)現(xiàn)共同富裕……長興縣以吊瓜子為切入點(diǎn)，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)深刻變革，為地理標(biāo)志賦能鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制、可推廣的縣域樣本。