高位謀劃 壓實(shí)責(zé)任 協(xié)同共治

福建漳州強(qiáng)力推進(jìn)整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)

□ 陳 永 趙永光

本報(bào)記者 江 岱

今年以來，福建省漳州市市場監(jiān)管局以高位謀劃、壓實(shí)責(zé)任、協(xié)同共治、宣傳矩陣為抓手，強(qiáng)力推進(jìn)整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，全面打擊各類違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線。

據(jù)介紹，此次專項(xiàng)行動(dòng)聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過建立健全工作機(jī)制，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確職責(zé)分工，推動(dòng)各項(xiàng)措施落地見效。漳州市市場監(jiān)管局成立市級(jí)整治工作專班，召開專題會(huì)議部署，制定印發(fā)《漳州市制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)方案》，確立“檢查全覆蓋、問題全清零、風(fēng)險(xiǎn)全管控”總體目標(biāo)，并繪制清晰的“作戰(zhàn)圖”。同時(shí)，該局建立月調(diào)度工作機(jī)制，確保市場監(jiān)管部門上下貫通、科室之間橫向聯(lián)動(dòng)，形成高效有序的指揮體系。

在整治過程中，該局對(duì)漳州市358家肉制品生產(chǎn)企業(yè)、31家肉制品小作坊等生產(chǎn)主體，火鍋食材店、農(nóng)貿(mào)市場等709戶肉類銷售主體，燒烤店、牛羊肉館等690家餐飲單位等，以及13個(gè)本地網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行全面摸排并實(shí)施分類整治。整治重點(diǎn)圍繞采購或使用不合格原料肉、低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售假劣肉制品、虛假宣傳以及“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加）等問題展開，做到嚴(yán)查生產(chǎn)源頭、嚴(yán)控流通渠道、嚴(yán)管餐飲溯源、嚴(yán)抓網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。

截至今年5月底，漳州市市場監(jiān)管局累計(jì)監(jiān)督檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體861家次，約談相關(guān)企業(yè)212家，發(fā)現(xiàn)問題線索266條。同時(shí)，該局組織開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測201批次，檢出不合格產(chǎn)品5批次，立案查處違法案件30起，罰沒款共計(jì)34.344萬元。

為進(jìn)一步強(qiáng)化整治效果，該局還聯(lián)合漳州市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門建立跨部門協(xié)作機(jī)制，公開征集制售假劣肉制品違法犯罪線索，廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與監(jiān)督。同時(shí)，3部門建立“一月一會(huì)商”制度，定期就整治工作中的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，深化行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，形成強(qiáng)大合力。截至目前，該局已移送公安機(jī)關(guān)案件線索4起，追究責(zé)任人1人，有效震懾了不法分子。

與此同時(shí)，漳州市市場監(jiān)管局積極構(gòu)建“線上+線下”立體宣傳矩陣，擴(kuò)大社會(huì)影響力，提升公眾知曉率和參與度。該局通過12315平臺(tái)實(shí)時(shí)響應(yīng)群眾訴求，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切；依托微信公眾號(hào)、縣級(jí)融媒體等渠道發(fā)布專項(xiàng)整治相關(guān)信息，包括宣傳海報(bào)、典型案例曝光、消費(fèi)提示等內(nèi)容共計(jì)24條次。此外，該局還組織線下宣傳活動(dòng)、開通公開舉報(bào)渠道，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全治理，營造“人人關(guān)注、人人監(jiān)督”的良好氛圍。

據(jù)了解，漳州市市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，鞏固現(xiàn)有成果，深化長效機(jī)制建設(shè)，推動(dòng)專項(xiàng)整治向縱深發(fā)展，努力構(gòu)建政府主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食品安全共治共享新格局。