立足茶產(chǎn)業(yè)特色 探索全鏈條提升

云南南澗探索質(zhì)量強(qiáng)縣新路徑

□ 黃小軍 劉振華

2024年以來(lái)，云南省南澗彝族自治縣（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“南澗縣”）先行先試，立足地方特色茶產(chǎn)業(yè)，以質(zhì)量工作為抓手，充分發(fā)揮質(zhì)量在產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈、企業(yè)做大做強(qiáng)、城市可持續(xù)發(fā)展中的作用，主動(dòng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，以創(chuàng)新舉措探索質(zhì)量強(qiáng)縣新路徑新模式。2024年，南澗縣被納入市場(chǎng)監(jiān)管總局首批質(zhì)量強(qiáng)縣（區(qū)、鎮(zhèn)）建設(shè)工作培育庫(kù)；在前期建設(shè)基礎(chǔ)上，2025年，南澗縣積極申報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量強(qiáng)縣培育建設(shè)創(chuàng)新試點(diǎn)。

近年來(lái)，南澗縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提出“打造云南白茶第一縣”目標(biāo)，建立南澗縣質(zhì)量工作協(xié)調(diào)推進(jìn)聯(lián)席會(huì)議制度，出臺(tái)《南澗縣加快“一縣一業(yè)”省級(jí)示范縣創(chuàng)建促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》《南澗縣質(zhì)量強(qiáng)縣培育建設(shè)創(chuàng)新試點(diǎn)工作方案》等，壓緊壓實(shí)各級(jí)各有關(guān)部門(mén)職責(zé)任務(wù)，齊抓共管質(zhì)量強(qiáng)縣工作。

南澗縣政府與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作共建無(wú)量山白茶研究中心，成立云南白茶研究院，組建云南白茶專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)，以及“云南南澗茶廠(chǎng)劉本英專(zhuān)家基層工作站”“南澗無(wú)量山北緯25度茶葉有限公司李博專(zhuān)家基層科研工作站”“李亞莉?qū)＜夜ぷ髡尽保M(jìn)一步加大對(duì)產(chǎn)業(yè)及企業(yè)的科技扶持力度。白茶科研成果轉(zhuǎn)化為新產(chǎn)品，推動(dòng)了新品牌培育。該縣有2個(gè)紅茶產(chǎn)品、4個(gè)白茶產(chǎn)品在第9屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽中獲獎(jiǎng)；部分企業(yè)備案了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，申請(qǐng)了相關(guān)專(zhuān)利；云南土林茶葉有限責(zé)任公司獲批專(zhuān)精特新成長(zhǎng)型企業(yè)。

為了使白茶產(chǎn)業(yè)能夠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植和生產(chǎn)，南澗縣行業(yè)主管部門(mén)、監(jiān)管部門(mén)、企業(yè)、協(xié)會(huì)等共同參與南澗高山白茶標(biāo)準(zhǔn)體系研究，聲明公開(kāi)并實(shí)施《南澗無(wú)量山高山白茶加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其他地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作正有序推進(jìn)。該縣成功注冊(cè)“南澗縣無(wú)量山高山白茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，擁有“鳳凰沱茶”“南澗無(wú)量山茶”“南澗綠茶”區(qū)域公共品牌3個(gè)，茶葉企業(yè)93家（其中省級(jí)龍頭企業(yè)3家），茶葉專(zhuān)業(yè)合作社117個(gè)。該縣通過(guò)綠色有機(jī)認(rèn)證的茶園面積為7900多公頃，占茶園總面積的98%；通過(guò)綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品148個(gè)，“南澗綠茶”入選2024年中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦區(qū)域公共品牌，被納入《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌索引名錄》，“南澗高山白茶”入選2024年全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。該縣還推動(dòng)“東莞?jìng)}·南澗茶”地理互認(rèn)品牌建設(shè)，打通“原產(chǎn)—倉(cāng)儲(chǔ)—流通”全鏈路，于今年6月25日在廣東省東莞市舉辦以“云南白茶第一縣 南澗白茶自然甜”為主題的產(chǎn)業(yè)盛典，現(xiàn)場(chǎng)簽約訂單超過(guò)1200萬(wàn)元，大邦“莊園壹號(hào)”全球首發(fā)，南澗白茶進(jìn)入東莞市高端茶葉市場(chǎng)，開(kāi)啟“云南白茶第一縣”發(fā)展新篇章。

南澗縣大力推進(jìn)“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)省級(jí)示范縣創(chuàng)建和綠美茶區(qū)、農(nóng)旅融合發(fā)展示范縣創(chuàng)建，以做優(yōu)茶谷、花谷、藥谷為抓手，助推茶農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)深度融合，提出“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變莊園、茶山變金山”發(fā)展思路，建成無(wú)量山櫻花谷、無(wú)量山藏茶谷等茶旅核心區(qū)。

南澗縣創(chuàng)建云南省首個(gè)、全國(guó)第4個(gè)茶葉公園——中國(guó)大理無(wú)量山櫻花谷茶葉公園，并入選全國(guó)茶葉精品旅游路線(xiàn)，同時(shí)打造南詔御茶園、無(wú)量山櫻花谷、無(wú)量山藏茶谷等新茶飲茶文旅線(xiàn)路。

此外，南澗縣還舉辦首屆白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、首屆南澗白茶節(jié)，重構(gòu)茶葉銷(xiāo)售模式，推出價(jià)格自由不內(nèi)卷的“茶旅康養(yǎng)融合+產(chǎn)品定制+資源共享”模型，社會(huì)各界參與共建，營(yíng)造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展茶文化共享的濃郁社會(huì)氛圍。該縣采取茶旅融合的方式，開(kāi)發(fā)了采茶體驗(yàn)、茶宴美食等文旅項(xiàng)目，近兩年，每年游客量超過(guò)10萬(wàn)人次，服務(wù)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。該縣共8000公頃茶園，2024年，茶葉總產(chǎn)量9200噸，綜合產(chǎn)值達(dá)22億元，帶動(dòng)種茶農(nóng)戶(hù)2.6萬(wàn)戶(hù)約10萬(wàn)人就業(yè)、增收。

據(jù)介紹，南澗縣將持續(xù)推動(dòng)開(kāi)展質(zhì)量強(qiáng)縣培育建設(shè)創(chuàng)新試點(diǎn)工作，因地制宜推動(dòng)質(zhì)量強(qiáng)縣再出新績(jī)。