□ 王逸欣 本報(bào)記者 江 岱

盛夏的閩地山巒間，一場(chǎng)跨越歷史的生命奇跡仍在流傳。相傳古時(shí)一位村民為中暑的母親尋藥，烈日炙烤下竟栽倒在草叢中。迷蒙間醒來(lái)，他發(fā)現(xiàn)身旁石縫滲出晶瑩膠狀物，食之清涼沁脾，驅(qū)散了周身的暑氣。于是，他將這帶著草木清香的“仙露”帶回家中，成功治愈了母親。這株能產(chǎn)生膠質(zhì)、具有神奇功效的草本植物，從此被冠以“仙草”之名。它的清涼饋贈(zèng)，在民間暑日里流轉(zhuǎn)千年，落地于福建省龍巖市武平縣這片閩西大地，暈染出濃濃煙火氣。

緣土而生 因人而興

晨光漫過(guò)武平縣的田埂，連片的仙草正舒展著闊卵形葉片，絨毛在微風(fēng)中輕顫。這株被客家人稱(chēng)作“仙水凍”原料的草本植物，早已不是傳說(shuō)中遙不可及的靈物。自古人采摘野生仙草熬制涼品解暑，到30多年前武平縣中山鄉(xiāng)、下壩鄉(xiāng)的農(nóng)民率先扎下第一排苗，武平的土地與仙草結(jié)下了不解之緣。

武平仙草的繁茂，依托于土地的饋贈(zèng)。這里地處亞熱帶海洋季風(fēng)氣候區(qū)，溫和濕潤(rùn)，四季分明，充足的日照與年均17℃~19.6℃的氣溫，為仙草提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。中南部低丘河谷內(nèi)，微酸性的紅壤土與水稻土土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3%~6%，與境內(nèi)18條溪河帶來(lái)的充沛潔凈水源，共同構(gòu)成了仙草生長(zhǎng)的天然沃土。森林覆蓋率近80%的生態(tài)屏障，讓這份自然饋贈(zèng)愈發(fā)珍貴。

真正讓仙草從山野間的“野草”蛻變?yōu)楦幻癞a(chǎn)業(yè)的，是武平人敢闖敢試的智慧與擔(dān)當(dāng)。1986年，武平仙草種植領(lǐng)軍人與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，從50多個(gè)品種中選育出適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的“閩選仙草1號(hào)”，并于2010年通過(guò)省級(jí)認(rèn)定。正是這份扎根土地的鉆研與帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰的熱忱，讓武平仙草從本地走向更廣闊的市場(chǎng)。

然而繁茂之下，隱憂(yōu)暗生。品種退化、栽培落后、產(chǎn)量下滑等因素都制約了武平仙草產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為突破瓶頸，當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者持續(xù)探索——線(xiàn)上平臺(tái)傳播技術(shù)、線(xiàn)下義務(wù)培訓(xùn)、加大科普力度、研發(fā)初加工設(shè)備、提出升級(jí)方案、鎮(zhèn)建設(shè)仙草廠(chǎng)示范點(diǎn)等措施，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展與地標(biāo)品牌鞏固助力。

與此同時(shí)，武平縣以“品牌+基地+農(nóng)戶(hù)”為紐帶，讓訂單種植鎖定銷(xiāo)路，讓保價(jià)收購(gòu)穩(wěn)住民心，讓技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn)亮底氣。2022年，武平仙草年產(chǎn)值2.5億元。作為全國(guó)仙草種植的“領(lǐng)頭雁”，這里不僅是產(chǎn)量與面積雙冠王，更撐起多家涼茶巨頭的原料供應(yīng)鏈。

監(jiān)管護(hù)根 扶持助航

這段“人地相融”的草木傳奇，離不開(kāi)武平縣市場(chǎng)監(jiān)管局的默默守護(hù)。該局將地理標(biāo)志產(chǎn)品培育作為推動(dòng)仙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，深入產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)調(diào)研，通過(guò)引導(dǎo)地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)，讓武平仙草的地域特色轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

武平縣市場(chǎng)監(jiān)管局從源頭梳理特色資源，聯(lián)合林業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)開(kāi)展地理標(biāo)志資源普查，摸清仙草的生長(zhǎng)特性、分布區(qū)域與品質(zhì)關(guān)聯(lián)，制定發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)，通過(guò)媒體宣傳、實(shí)例講解等方式，讓農(nóng)戶(hù)理解地理標(biāo)志對(duì)提升收益的意義。還協(xié)助收集仙草相關(guān)的自然與人文信息，為地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)夯實(shí)基礎(chǔ)。這些工作既尊重了武平土地對(duì)仙草品質(zhì)的塑造力，也讓農(nóng)戶(hù)認(rèn)識(shí)到守護(hù)地域特色的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動(dòng)形成“惜地護(hù)品”的共識(shí)。

與此同時(shí)，武平縣市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)程，指導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶(hù)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植、經(jīng)營(yíng)，確保仙草品質(zhì)穩(wěn)定。該局鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，引導(dǎo)從業(yè)者采用新技術(shù)、新工藝，支持“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)+商標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)模式，將分散的種植戶(hù)與市場(chǎng)需求連接起來(lái)，既提升了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，也讓地理標(biāo)志的品牌價(jià)值惠及更多農(nóng)戶(hù)。此外，該局通過(guò)協(xié)調(diào)多元資金投入，為仙草產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供支撐，讓規(guī)范化種植與品牌發(fā)展形成良性循環(huán)。

此外，武平縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)品牌保護(hù)，一方面，指導(dǎo)建立自我管理制度，嚴(yán)查商標(biāo)侵權(quán)行為，維護(hù)仙草地理標(biāo)志的專(zhuān)屬權(quán)；另一方面，培育龍頭企業(yè)，協(xié)助拓展市場(chǎng)渠道，通過(guò)展銷(xiāo)會(huì)、洽談會(huì)等平臺(tái)提升品牌知名度。這種“監(jiān)管+扶持”的雙重舉措，既守住了武平仙草的品質(zhì)底線(xiàn)，也讓其品牌影響力隨著地域特色的傳播不斷擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人地和諧的雙向賦能。

如今，百萬(wàn)畝田間，深綠的莖葉層層疊疊，采收的農(nóng)戶(hù)指尖還沾著草葉的清香——這里不僅孕育出莖稈粗壯、膠質(zhì)飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)仙草，更成為全國(guó)仙草版圖中無(wú)可替代的核心，從山野間的“救命草”，漸漸化作碗中滑嫩的“仙草凍”、杯中甘醇的涼茶，武平仙草正以最質(zhì)樸的姿態(tài)，續(xù)寫(xiě)著屬于當(dāng)代的“仙草傳奇”。