本報訊 （高海亮 記者徐東周）近日，記者從河北省遵化市市場監(jiān)管局獲悉，該局針對肉制品經(jīng)營者上貨時間早的情況，調(diào)動執(zhí)法部門與檢測機構(gòu)，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營主體開展全覆蓋監(jiān)督抽檢，將制售假劣肉制品專項整治行動推向深入，切實保障消費者食品安全。

自制售假劣肉制品專項整治行動開展以來，遵化市市場監(jiān)管局與相關(guān)單位密切配合，針對肉制品相關(guān)生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及餐飲單位開展專項檢查，采取監(jiān)督抽檢與執(zhí)法檢查相結(jié)合的方式，嚴防、嚴管、嚴控肉制品質(zhì)量風險，重點深挖制售假劣肉犯罪源頭，依法嚴厲打擊違法行為。

截至目前，該局共檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)24家次、流通企業(yè)214家次、餐飲企業(yè)190家次，發(fā)現(xiàn)問題5個并已整改完畢，建立完善有獎舉報、快速處置等機制4個；市場監(jiān)管部門立案查處行政案件3件，公安部門辦理銷售有毒有害食品案2件，對違法經(jīng)營者及違法經(jīng)營行為起到震懾作用。