本報(bào)訊 （記者唐志紅 實(shí)習(xí)記者孫惠賢）近日，天津市武清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞生產(chǎn)、流通、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)，啟動(dòng)為期1年的食用植物油專項(xiàng)整治行動(dòng)，“全鏈條”構(gòu)筑食品安全防線。

在食用植物油生產(chǎn)“源頭”，武清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員圍繞生產(chǎn)企業(yè)原料采購(gòu)、生產(chǎn)過程、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等重點(diǎn)問題開展全過程監(jiān)督檢查。針對(duì)監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問題較多的企業(yè)，該局實(shí)施飛行檢查和整改復(fù)查“雙管齊下”措施，不斷推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升規(guī)范化管理水平。同時(shí)對(duì)已注銷的企業(yè)，該局通過現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)、走訪調(diào)查等方式，形成監(jiān)管閉環(huán)。在食用植物油銷售“終端”，該局聚焦批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等銷售場(chǎng)所及校園食堂、配送單位等經(jīng)營(yíng)主體，強(qiáng)化跨區(qū)域協(xié)同、問題溯源和責(zé)任倒查，有針對(duì)性地開展“全覆蓋”監(jiān)督檢查。對(duì)于排查發(fā)現(xiàn)的問題，該局向上游供貨者、生產(chǎn)者轄區(qū)監(jiān)管部門通報(bào)，同時(shí)督促網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)嚴(yán)查入網(wǎng)市場(chǎng)主體資質(zhì)及配送行為，維護(hù)公平有序市場(chǎng)環(huán)境。

據(jù)介紹，為強(qiáng)化運(yùn)輸環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，該局梳理散裝食用植物油交付裝卸過程中存在的監(jiān)管漏洞，督促相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》等標(biāo)準(zhǔn)，明確以委托合同、運(yùn)輸記錄、隨行文件、車輛狀況、鉛封標(biāo)識(shí)及卸載查驗(yàn)崗等為監(jiān)督檢查重點(diǎn)，嚴(yán)防運(yùn)輸、交付過程中的食品安全隱患，掃除食用植物油安全“盲區(qū)”。

據(jù)了解，該局將對(duì)涉及食用植物油的所有在產(chǎn)企業(yè)、重要環(huán)節(jié)和重點(diǎn)單位開展“全覆蓋”抽檢監(jiān)測(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品第一時(shí)間核查處置，做到原因明確、整改到位、責(zé)任倒追。