“小海鮮”享受“大體檢”

山東濱州沾化區(qū)創(chuàng)新打造“家門口”實(shí)驗(yàn)室護(hù)航縣域特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

□ 史文華

在山東省濱州市沾化區(qū)馮家鎮(zhèn)，一家名為“濱智享·馮家海洋生物產(chǎn)業(yè)服務(wù)工作站”的聯(lián)合食品檢驗(yàn)室，正以“小網(wǎng)格”編織起食品安全“大治理”的創(chuàng)新圖景。這個(gè)由市、區(qū)、鎮(zhèn)3級(jí)聯(lián)合建立的共享實(shí)驗(yàn)室，自2023年3月運(yùn)行以來，通過構(gòu)建“20分鐘檢測服務(wù)圈”，不僅解決了即食水產(chǎn)品企業(yè)微生物超標(biāo)等一批小微企業(yè)“卡脖子”問題，更探索出一條縣域特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

“從工廠開車過去也就10分鐘左右的路程，產(chǎn)品送過去半個(gè)小時(shí)就出結(jié)果了?！鄙綎|海航水產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人宋希超對新實(shí)驗(yàn)室贊不絕口。這并非他一家的感受，而是馮家鎮(zhèn)600余家水產(chǎn)企業(yè)的共同心聲。這個(gè)投資50萬元建成的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室，配備了18臺(tái)（套）專業(yè)檢測設(shè)備，將微生物、理化檢測等專業(yè)服務(wù)送到企業(yè)“家門口”。

針對海蜇、蝦醬等即食水產(chǎn)品微生物超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，濱智享·馮家海洋生物產(chǎn)業(yè)服務(wù)工作站采用“膠體金法+分光光度”快檢技術(shù)，為企業(yè)建立“快檢篩查+實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證”全流程質(zhì)量把控。截至目前，該工作站累計(jì)完成1091批次產(chǎn)品的檢測，覆蓋130余個(gè)品種，檢測半徑控制在20分鐘車程內(nèi)，快檢項(xiàng)目最快30分鐘即可出結(jié)果。這種“即送即檢”的高效服務(wù)，切實(shí)提高了企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

“企業(yè)自建實(shí)驗(yàn)室每年購買檢測儀器設(shè)備耗材、人員工資等方面開支約8萬元?，F(xiàn)在與工作站簽訂委托協(xié)議，每年只需交納8000元檢測費(fèi)用，遠(yuǎn)低于自建實(shí)驗(yàn)室和外地送檢成本?！闭劶霸摴ぷ髡镜淖饔?，山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人王東華算起了經(jīng)濟(jì)賬。通過“政企協(xié)”三方共建模式，該工作站實(shí)施保本運(yùn)營機(jī)制，所收費(fèi)用全部用于設(shè)備維護(hù)和耗材采購，檢測成本僅為自建實(shí)驗(yàn)室的10%，累計(jì)每年為企業(yè)減免費(fèi)用300萬元。

在精準(zhǔn)服務(wù)方面，濱州市檢驗(yàn)檢測中心派3名專業(yè)技術(shù)人員駐點(diǎn)服務(wù)，與CMA（檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定）資質(zhì)實(shí)驗(yàn)室建立數(shù)據(jù)比對機(jī)制，通過67批次數(shù)據(jù)對比，檢測結(jié)果均正相關(guān)。這種“專業(yè)駐點(diǎn)+質(zhì)量管控”的服務(wù)模式，推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)品抽檢合格率從96.2%提升至99.4%，創(chuàng)歷史新高。

“市場監(jiān)管與行政審批部門聯(lián)合決定對許可事項(xiàng)容缺受理，出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)馮家鎮(zhèn)水產(chǎn)行業(yè)共享實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作的通知》，破解小微企業(yè)面臨剛性需求和檢驗(yàn)成本高的兩難困境?！闭椿瘏^(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人王霞介紹道。該工作站創(chuàng)新實(shí)施“承諾+監(jiān)管”服務(wù)模式，對簽訂共享檢驗(yàn)協(xié)議的企業(yè)，免予化驗(yàn)人員、設(shè)備配備審查，已為24家企業(yè)開通綠色通道，同步開展5期管理體系認(rèn)證培訓(xùn)，提供品牌培育等咨詢服務(wù)47家次，解決技術(shù)難題200余項(xiàng)。

在監(jiān)管層面，該工作站構(gòu)建起“檢驗(yàn)預(yù)警+柔性監(jiān)管”機(jī)制。對工作站檢驗(yàn)篩查的48批次不合格產(chǎn)品，實(shí)行包容審慎監(jiān)管，并組建專家團(tuán)隊(duì)開展一對一指導(dǎo)整改。通過定期組織風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和檢企座談，建立行業(yè)質(zhì)量安全共同體，推動(dòng)投訴舉報(bào)量同比下降32.4%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食安監(jiān)管的良性互動(dòng)。

“我們正在探索將共享實(shí)驗(yàn)室功能拓展到質(zhì)量控制、技術(shù)咨詢等方面，為企業(yè)工藝改進(jìn)、生產(chǎn)過程控制、品牌、標(biāo)準(zhǔn)等方面提供人才、技術(shù)支撐?！闭椿瘏^(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長朱洪坤說。

從一個(gè)“小鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)室”出發(fā)，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)管局正在走出一條“小切口、強(qiáng)治理、大服務(wù)”的產(chǎn)業(yè)監(jiān)管新路徑。通過政府搭臺(tái)、專業(yè)機(jī)構(gòu)支撐、行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)同的共建模式，破解了小微企業(yè)質(zhì)量管控能力不足的共性難題；采用“共享經(jīng)濟(jì)”思維整合檢測資源，實(shí)現(xiàn)了公共服務(wù)集約化供給，精準(zhǔn)回應(yīng)企業(yè)“所需”、基層“所能”、監(jiān)管“所為”。這場圍繞實(shí)驗(yàn)室的一體化改革，既為基層現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)治理提供了新引擎，也為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。