頂格標(biāo)準(zhǔn) 滿格狀態(tài)

山東青島李滄區(qū)市場監(jiān)管局多舉措推進(jìn)食品安全綜合監(jiān)管“走在前”

□ 本報記者 朱文達(dá)

“李滄區(qū)食品安全監(jiān)督的靶向性持續(xù)提升，社會各界共同參與食品安全監(jiān)督渠道不斷拓寬，有力筑牢市民‘家門口的食品安全防線’?！鄙綎|省青島市李滄區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，該局聚焦“高效”持續(xù)強(qiáng)隊伍、聚焦“放心”從嚴(yán)保安全，持之以恒抓好食品安全監(jiān)管攻堅，全力擦亮“放心消費(fèi)在李滄”建設(shè)“金名片”。

為守護(hù)“暢飲無憂”安全屏障，李滄區(qū)市場監(jiān)管局高效推進(jìn)啤酒消費(fèi)市場專項整治行動，深入轄區(qū)鮮啤銷售聚集區(qū)、餐飲聚集區(qū)進(jìn)行夜巡，開展“過篩式”摸排，建好信息臺賬，開展全方位檢查，現(xiàn)場向商戶發(fā)放告知函、明白紙，講清“紅線”、說明“禁區(qū)”，指導(dǎo)商戶明確公示啤酒相關(guān)信息；瞄準(zhǔn)“價、標(biāo)、質(zhì)”三大關(guān)鍵點(diǎn)，針對商業(yè)混淆、商標(biāo)侵權(quán)、信息標(biāo)注等六類問題，迅速開展三輪拉網(wǎng)檢查，分型分類列出清單臺賬，推動問題整改“清倉見底”；針對外地游客集中打卡的散鮮啤銷售聚集區(qū)、餐飲聚集區(qū)，加強(qiáng)與啤酒生產(chǎn)企業(yè)打假專班協(xié)同配合，在夜間銷售集中時間段進(jìn)行抽檢，并將科普課堂搬進(jìn)游客集中區(qū)域，現(xiàn)場支招，提升消費(fèi)者甄別產(chǎn)品真假能力。

為辦好民生食事，李滄區(qū)市場監(jiān)管局瞄準(zhǔn)肉類及其制品經(jīng)營“一早一晚”的特殊性，多管齊下持續(xù)推進(jìn)肉制品專項整治行動，為消費(fèi)者“買到放心肉、吃上放心肉”構(gòu)建起堅固的安全屏障。

李滄區(qū)市場監(jiān)管局聚焦肉制品市場“開市早”交易高峰時段，開展破曉行動“早”出擊，對全轄區(qū)11家肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、1067家銷售單位、5家小作坊進(jìn)行全覆蓋突擊檢查，督促相關(guān)經(jīng)營單位整改索證索票保留不齊全等問題12項，努力打造肉制品質(zhì)量安全高壓嚴(yán)管態(tài)勢，讓“問題肉”無處遁形。同時，該局瞄準(zhǔn)火鍋店、餐飲店、大排檔晚間消費(fèi)高峰，出動10支應(yīng)急突擊隊分組分片迅速行動，對全區(qū)150家餐飲單位和網(wǎng)紅打卡地樂客城夜市開展夜間錯時監(jiān)督檢查、巡查，嚴(yán)厲打擊采購、使用或者銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等違法行為，并委托第三方機(jī)構(gòu)對畜禽肉及其制品開展377批次定性定量抽檢，聯(lián)合公安部門對網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營餐飲單位、網(wǎng)紅店鋪開展18批次肉類抽檢，切實(shí)保障廣大市民游客吃上“放心餐”。

“誠信鑄品牌，品質(zhì)贏市場”。李滄區(qū)市場監(jiān)管局活化治理資源、深挖隊伍潛力、完善基礎(chǔ)服務(wù)，建立“敢為、能為、善為”的快檢突擊隊伍，在放心消費(fèi)建設(shè)、食品安全守護(hù)的“趕考”路上打造“拳頭尖兵”。同時，該局全面發(fā)揮食用農(nóng)產(chǎn)品快檢突擊隊“精兵合力、快速反應(yīng)、行動機(jī)動”的特點(diǎn)，探索實(shí)施“抽樣、普法、預(yù)警、監(jiān)管”一體監(jiān)管機(jī)制，瞄準(zhǔn)“一老一小”等關(guān)鍵群體和農(nóng)貿(mào)市場、早夜市、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域，采取“快檢、快篩”與“集中檢查、社會監(jiān)督”相結(jié)合的方式，開展“食品安全進(jìn)課堂”等活動，2024年共完成食用農(nóng)產(chǎn)品專項抽檢695批次，不合格產(chǎn)品均依法依規(guī)處置。

“食品安全工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。”李滄區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，努力構(gòu)建更加完善、更加高效的食品安全保障體系，讓市民群眾吃得安心、吃得放心，為打造宜居宜業(yè)宜游的李滄區(qū)貢獻(xiàn)力量。