守護旅客美好“食”光

江西撫州開展高速服務區(qū)食品安全“你點我檢”活動

本報訊 （楊新冬 鄢國卿）為進一步加強高速公路服務區(qū)食品安全監(jiān)管，日前，江西省撫州市市場監(jiān)管局聯(lián)合撫州市檢驗檢測認證中心，在轄區(qū)多個高速服務區(qū)開展食品安全“你點我檢”活動，保障旅客的飲食安全。

在滬昆高速東鄉(xiāng)服務區(qū)、福銀高速臨川服務區(qū)、撫吉高速臨崇服務區(qū)，工作人員將“你點我檢”二維碼張貼在醒目位置，讓過往旅客掃碼，在界面上“點單”挑選自己最關注的食品進行抽檢。超市里的零食、餐廳后廚采購的食材，都是旅客關注的重點。貨車司機李師傅掃碼后高興地說：“我常年跑高速，吃飯、買東西都在服務區(qū)?，F(xiàn)在能自己決定抽檢什么食物，吃得也更放心了！”

為提高抽檢工作的公信力，撫州市市場監(jiān)管局特別邀請部分旅客代表全程參與抽檢過程。該局工作人員按照食品安全抽樣操作規(guī)范，現(xiàn)場購買旅客所點的食材，將被抽樣的單位和樣品信息錄入國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)，開具食品安全抽樣檢驗抽樣單，再由雙方確認。每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照工作要求執(zhí)行。工作人員對抽取的產品進行核查，并向商家、旅客代表介紹檢驗項目涵蓋的指標，全方位、多角度對高速服務區(qū)的食品進行嚴格監(jiān)管，確保過往旅客能夠購買到安全、放心的食品。

工作人員完成“規(guī)定動作”后，迅速將封存的食品抽檢樣品存放于儲存箱內，送到撫州市檢驗檢測認證中心進行檢測。該中心將對樣品的重金屬污染、食品添加劑、微生物等關鍵項目開展檢驗，并及時反饋抽檢結果。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，市場監(jiān)管部門將立即采取停止銷售、下架、召回等風險控制措施，依法嚴懲違法違規(guī)行為。準備前往浙江省杭州市的楊女士作為旅客代表，見證了整個抽檢過程。她表示：“這種體驗非常好，讓我們從食品安全的旁觀者變成參與者、見證者、監(jiān)督者，既提高了食品安全的透明度，又增強了社會公眾的參與熱情，切實營造了‘人人關心食品安全、人人參與食品安全’的良好氛圍?！?/p>

活動現(xiàn)場，工作人員還向過往旅客宣傳普及食品安全常識、食品安全法律法規(guī)，指導旅客正確選購食品，避免食品浪費，提高食品安全防范意識，養(yǎng)成文明用餐、節(jié)約糧食的良好習慣。

“此次活動拓寬了‘你點我檢’惠民渠道，讓群眾‘零距離’感受食品檢測工作，提高了群眾對食品安全監(jiān)督的參與熱情?！睋嶂菔惺袌霰O(jiān)管局相關人員表示，下一步，該局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，不斷提高食品抽檢監(jiān)測工作的靶向性，定期舉辦“百姓點檢日”活動，提升群眾對食品安全的關注度、知曉度，形成食品安全社會共治良好氛圍。