本報訊 （趙春輝 段美玲 記者徐東周）近日，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局組織開展落實食品安全“兩個責任”、食品小作坊示范店交叉互查行動。

此次行動，邯鄲市市場監(jiān)管局從該市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局抽調(diào)食品安全執(zhí)法業(yè)務(wù)骨干20名，組成10個交叉互查檢查組，采取隨機抽查的方式，共抽查食品生產(chǎn)加工單位100余家。對食品生產(chǎn)企業(yè)總監(jiān)（安全員）配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制執(zhí)行、人員培訓(xùn)考核、“三防”管理和包保干部履職情況6個方面，以及食品小作坊主體資質(zhì)、信息公示、生產(chǎn)條件、進貨查驗、加工控制和人員管理6個方面進行現(xiàn)場督查，深入排查、及時消除食品安全風險隱患。該局對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，要求立行立改，并督促整改到位；對工作不力、推進緩慢的屬地監(jiān)管部門，運用“三書一函”等方式，督促整改落實。同時，要求舉一反三、查漏補缺，確保食品安全“兩個責任”工作落細落實。

邯鄲市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，通過行動，進一步強化企業(yè)主體責任和屬地監(jiān)管責任落實，全面提升食品生產(chǎn)質(zhì)量管理水平，堅決守牢食品生產(chǎn)源頭關(guān)。

【信息速遞】