小點示范 連線拓展 擴面規(guī)范

山西晉城以標準化打造特色文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

□ 田建強 本報記者 秦海峰

近年來，山西省晉城市高度重視文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把打造“康養(yǎng)晉城、夏養(yǎng)晉城”品牌列為晉城市貫徹實施《國家標準化發(fā)展綱要》行動計劃任務(wù)的重要內(nèi)容，以文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化、配套化、融合化的“四化”建設(shè)為抓手，通過“小點示范、連線拓展、擴面規(guī)范”三結(jié)合的方式，助力打造富有晉城特色的文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

晉城市市場監(jiān)管局牽頭制定出臺《晉城市貫徹實施〈國家標準化發(fā)展綱要〉行動計劃任務(wù)（2024—2025年）》工作方案，確立了“334”工作規(guī)劃，即明確完善公立醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)、旅游公共服務(wù)設(shè)施3個標準體系建設(shè)，制定高齡失智失能老年人長期照護、“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)老”、地方性景區(qū)建設(shè)3項系列標準，以鳳城高端康養(yǎng)示范區(qū)+山西省中醫(yī)院（晉城分院）+晉城市人民醫(yī)院、司徒小鎮(zhèn)+大陽古鎮(zhèn)+晉城大醫(yī)院、高平釜山+皇城相府+王莽嶺+公立醫(yī)院及各衛(wèi)生服務(wù)中心4大區(qū)域為重點，推動醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系和老齡康養(yǎng)融合發(fā)展。目前正在探索建立銀發(fā)經(jīng)濟標準體系，力爭走出文旅康養(yǎng)融合發(fā)展的“晉城路徑”。

晉城市著力打造標準體系品牌，目前，晉城市在文旅康養(yǎng)領(lǐng)域已經(jīng)制定實施了《太行人家康養(yǎng)村落建設(shè)服務(wù)與管理》《鄉(xiāng)村旅游示范村評定規(guī)范》《農(nóng)家樂等級劃分與評定》和《“上黨八音會”演藝規(guī)范》4個地方標準。其中，圍繞《太行人家康養(yǎng)村落建設(shè)服務(wù)與管理》標準，晉城市市場監(jiān)管局大力助推“百村百院”工程建設(shè)，以“太行人家”為品牌按“1+N”模式統(tǒng)一打造展示，目前已構(gòu)建莊園、云錦、水墨和古韻4個系列品牌矩陣。截至2023年底，晉城市68個康養(yǎng)特色村和50處康養(yǎng)特色院落先后建成并投入運營。同時，該局圍繞康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)拓寬標準領(lǐng)域、完善標準體系，為服務(wù)業(yè)提供樣板，推動皇城相府、太行云頂、司徒小鎮(zhèn)和高平釜山等景區(qū)制定實施與國家標準相匹配、相補充的地方、團體景區(qū)建設(shè)服務(wù)標準。

在完善標準監(jiān)管配套方面，晉城市推動在全市旅游景區(qū)全面啟動食品安全“八化”（經(jīng)營主體合法化、經(jīng)營場所衛(wèi)生化、經(jīng)營管理制度化、從業(yè)人員健康化、誠信經(jīng)營承諾化、食安追溯臺賬化、制止浪費常態(tài)化、投訴舉報便利化）示范建設(shè)，建成首批食品安全“八化”示范店，較好實現(xiàn)了帶動農(nóng)村食品安全水平和游客消費體驗滿意度雙提升的目標。晉城市市場監(jiān)管局緊盯太行一號旅游公路沿線，以小經(jīng)營店、小攤點為重點，集中打造松廟、錫崖溝2個食品安全“八化”示范帶，沿線32家小餐飲、17家小便利店按照“八化”建設(shè)標準完成集中規(guī)范，為助力第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進鄉(xiāng)村全面振興，創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。該局全面啟動餐飲安全放心街區(qū)、放心店和網(wǎng)紅店創(chuàng)建工作，確定以“文旅康養(yǎng)、食安先行”為主題、以“美食街”“大酒店”“小餐飲”為重點、以“陽光廚房+智慧監(jiān)管”及“放心消費”創(chuàng)建為核心內(nèi)容的標準化創(chuàng)建路徑，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門跟進推動。通過文旅康養(yǎng)和食品安全項目融合，既豐富了服務(wù)內(nèi)容，也提升了標準化水平。

晉城市還重視地理標志產(chǎn)品保護，大力實施地理標志產(chǎn)品保護工程，積極推進地理標志運用工作。目前，晉城市有地理標志證明商標7件，地理標志產(chǎn)品2件；申報中的地理標志商標有7件、地理標志產(chǎn)品有2件、集體商標有2件；正在培育地理標志產(chǎn)品15件。晉城市市場監(jiān)管局通過指導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品、中藥材種植和蜜蜂養(yǎng)殖，推動建成了山西省首家省級蜂蜜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園；組織多個地理標志產(chǎn)品參展第19屆廣告論壇暨城市品牌營銷大會、第30屆楊凌農(nóng)高會。目前，地理標志產(chǎn)品實現(xiàn)在晉城全市景區(qū)經(jīng)銷店全覆蓋。特色地理標志產(chǎn)品作為“城市推介—外地知名人士家鄉(xiāng)特產(chǎn)—晉城文旅康養(yǎng)”雙向引流的重要媒介，在助力打造城市IP，提供更加多樣化的游購娛項目，對加快鄉(xiāng)村振興和文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)迭代升級，進一步提升晉城市的吸引力和美譽度，發(fā)揮著重要作用。