本報(bào)訊 （記者秦海峰）記者日前從山西省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，在近日舉辦的2024年市場(chǎng)監(jiān)管科學(xué)實(shí)驗(yàn)展演活動(dòng)中，該局選送的作品《“析油記”系列——折光指數(shù)鑒油脂》榮獲三等獎(jiǎng)。

據(jù)了解，本次展演活動(dòng)共分為兩個(gè)階段，在專家組評(píng)審階段，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)9家單位選送的15部?jī)?yōu)秀作品脫穎而出。決賽階段，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局參賽團(tuán)隊(duì)以科普基地實(shí)驗(yàn)人員為社區(qū)食品安全員和市場(chǎng)監(jiān)管人員解決食用油相關(guān)問(wèn)題為場(chǎng)景，通過(guò)專業(yè)知識(shí)講解、實(shí)驗(yàn)操作演示、現(xiàn)場(chǎng)觀摩互動(dòng)等，對(duì)折光指數(shù)鑒別油脂的方法和原理進(jìn)行了科普宣傳，指導(dǎo)公眾正確辨別與安全消費(fèi)食用油。作品以現(xiàn)實(shí)熱點(diǎn)為切入點(diǎn)，呼應(yīng)公眾對(duì)食品安全的普遍關(guān)切，起到了傳播科學(xué)知識(shí)、消除認(rèn)識(shí)盲區(qū)的科普效果。

山西省市場(chǎng)監(jiān)管局已連續(xù)多年獲得科普比賽獎(jiǎng)項(xiàng)，充分展現(xiàn)了山西市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)科普人員勇于創(chuàng)先創(chuàng)新的精神。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)，發(fā)揮引導(dǎo)作用，以參加科普賽事為契機(jī)，激發(fā)全系統(tǒng)參與科普宣傳的熱情，持續(xù)推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管科技成果惠及于民。

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