近日，地處西北黃土高原的寧夏固原市原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村冷涼蔬菜基地迎來(lái)熱銷(xiāo)季。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匾虻刂埔税l(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，目前已建成選種、育苗、種植、銷(xiāo)售為一體的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，各類(lèi)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、北京、上海等地。

冷涼蔬菜，又叫喜涼蔬菜，指適宜在氣候冷涼地區(qū)夏季生產(chǎn)的蔬菜，其最適宜生長(zhǎng)溫度在17℃～25℃范圍，品種包括甘藍(lán)、大白菜、蘿卜類(lèi)、西藍(lán)花、洋蔥、南瓜、萵筍、娃娃菜、生菜、芹菜、甜玉米、馬鈴薯等。冷涼蔬菜在寧夏、甘肅、青海被叫作高原夏菜，在內(nèi)蒙古、河北被稱(chēng)為錯(cuò)季蔬菜，而在云貴川則被稱(chēng)為反季節(jié)蔬菜。

王 鵬 攝

固原市原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村瑞豐蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)合作社種植基地。

當(dāng)?shù)睾献魃甾r(nóng)戶(hù)在田間鋤草。

當(dāng)?shù)睾献魃甾r(nóng)戶(hù)在田間采摘蔬菜。

當(dāng)?shù)睾献魃甾r(nóng)戶(hù)在溫棚內(nèi)為黃瓜掐秧。

當(dāng)?shù)睾献魃甾r(nóng)戶(hù)在溫棚內(nèi)做田間管理。

當(dāng)?shù)睾献魃甾r(nóng)戶(hù)將蔬菜裝箱準(zhǔn)備運(yùn)輸。