搭建交流平臺 深化貿易合作

2024亞太水產品博覽會暨第六屆大連海鮮（預制菜）產業(yè)博覽會開幕

本報訊 （記者賈潤梅）7月26日，2024亞太水產品博覽會暨第六屆大連海鮮（預制菜）產業(yè)博覽會在遼寧省大連市開幕。

本屆博覽會由中國水產流通與加工協會、大連市食品行業(yè)協會、大連市預制菜行業(yè)協會、大連食品安全協會、大連創(chuàng)發(fā)企業(yè)商會、大連市飯店協會共同主辦，大連農漁產業(yè)集團有限公司獨家冠名，展覽總面積1萬平方米，共吸引近200家品牌企業(yè)參展。

開幕式上，大連市副市長劉東立介紹，大連憑借得天獨厚的地理優(yōu)勢和豐富的海洋資源，一直以來都是重要的漁業(yè)產業(yè)基地。近年來，大連市錨定建設陸海統(tǒng)籌發(fā)展的現代海洋城市目標，培育壯大海產品精深加工產業(yè)，完善海產品加工流通體系，不斷延長產業(yè)鏈條、提高產品附加值，成立大連市預制菜行業(yè)協會，編制全國首個海鮮預制菜行業(yè)標準體系，為規(guī)范行業(yè)發(fā)展、助力企業(yè)成長保駕護航。大連將以本次博覽會為契機，加強行業(yè)交流合作，規(guī)范海鮮預制菜管理，不斷擦亮“中國海鮮預制菜之都”的金字招牌，助力海鮮預制菜產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

中國水產流通與加工協會會長崔和在致辭中表示，亞太地區(qū)是全球最大的水產品消費市場，同時也是全球水產品產量最高的地區(qū)，產量占全球水產品的85%，產品種類豐富、加工品類眾多，為全球消費者提供了優(yōu)質水產品。近年來，我國與世界各國特別是亞太地區(qū)國家的漁業(yè)合作不斷加強，并積極拓展雙邊和多邊國際貿易合作，中國水產品在國際舞臺上的影響力顯著提升。

崔和表示，大連是我國北方最大的港口，先進的基礎設施和口岸服務為打造全球水產品供應鏈奠定了良好基礎。近年來，預制菜“出?！背蔀槲姸嗥髽I(yè)參與競爭的新賽道。大連向海而生，向海圖強，海鮮加工產業(yè)發(fā)達，海鮮預制菜起步較早，研發(fā)領先，有著得天獨厚的優(yōu)勢和深厚的產業(yè)基礎。

大連預制菜行業(yè)協會會長鄧恩堂在致辭中提到，大連是東北亞乃至世界重要的水產品集散地，擁有冷鏈加工類企業(yè)1300余家，其中水產品加工企業(yè)823家，處于國際供應鏈重要中間環(huán)節(jié)的大連水產品加工企業(yè)，占全球相關產品市場份額的50%以上，區(qū)位優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢明顯。

2023年中國預制菜及水產預制菜行業(yè)市場規(guī)模分別達3616億元及1237億元。目前，大連預制菜企業(yè)超900家，年產值達1500億元。隨著全球經濟合作的不斷加深，大連預制菜逐步走向國際市場，產品遠銷至全球幾十個國家和地區(qū)。當地希望借助本屆博覽會，將大連水產和海鮮預制菜推向更大的舞臺，進一步提升大連海鮮的品牌知名度和美譽度，讓大連海鮮走向世界、譽滿全球。

據悉，為全力打造中國乃至亞太地區(qū)水產行業(yè)一站式采購服務平臺，本屆博覽會以展覽、論壇、推介會、商務考察、直播帶貨、選品對接等多板塊內容為核心，同期還舉辦了“好客好品 好水好魚”山東漁業(yè)品牌全國推廣大連站活動、“鮮美煙臺 好海好鮮”煙臺名優(yōu)海產品推介會、京東社區(qū)團購選品對接會、2024預制菜產業(yè)大會暨預制菜產業(yè)分會第一屆第二次理事會、全國校園餐新標準（大連）宣貫活動暨2024年遼寧省團餐產業(yè)大會、30+核心企業(yè)共建城市校園餐示范平臺建設研討會等系列精彩活動，進一步深化亞太地區(qū)“一帶一路”國際水產品貿易合作，促進亞太地區(qū)國家漁業(yè)產業(yè)化發(fā)展和水產品多邊貿易互利互惠合作。