蟹肥稻香產(chǎn)業(yè)興

遼寧盤(pán)錦質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)助力河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量聯(lián)動(dòng)提升

□ 張 浩 本報(bào)記者 喬燕強(qiáng)

河蟹是遼寧省盤(pán)錦市主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，盤(pán)錦市被譽(yù)為“中國(guó)河蟹第一市”。

為進(jìn)一步發(fā)展壯大盤(pán)錦河蟹產(chǎn)業(yè)，打通上中下游產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量技術(shù)梗阻，2022年，盤(pán)錦市市場(chǎng)監(jiān)管局依托盤(pán)錦河蟹產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)盤(pán)錦光合蟹業(yè)有限公司科技研發(fā)平臺(tái)、科普惠農(nóng)平臺(tái)，建立“盤(pán)錦市質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)盤(pán)錦河蟹產(chǎn)業(yè)工作站”，立足行業(yè)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)不斷加強(qiáng)質(zhì)量支撐和標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，集成釋放質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)效能，提供全周期全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量技術(shù)服務(wù)，更好推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游協(xié)同發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈質(zhì)量聯(lián)動(dòng)提升。

工作站以河蟹新品種培育為突破口，通過(guò)參與國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——中華絨螯蟹大規(guī)格抗逆新品種培育課題、遼寧省揭榜掛帥等多項(xiàng)科技攻關(guān)項(xiàng)目，攻關(guān)稻蟹綜合養(yǎng)殖的技術(shù)難題。在河蟹新品種培育方面，成功獲得對(duì)氨氮與低氧耐受力強(qiáng)的高抗河蟹品系，新品系對(duì)稻田環(huán)境有更好的適應(yīng)能力；在養(yǎng)殖模式開(kāi)發(fā)方面，成功開(kāi)發(fā)出“稻蟹+蝦”“稻蟹+魚(yú)”的綜合養(yǎng)殖模式，大大提升了稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益；在病害防控方面，持續(xù)推進(jìn)河蟹牛奶病防治技術(shù)研究，使牛奶病發(fā)病率降低20%以上，采用全基因組分析方法進(jìn)行抗病基因的挖掘與抗牛奶病河蟹的選育工作，目前已獲得具有較高抗病能力的家系11個(gè)。

養(yǎng)殖是河蟹產(chǎn)業(yè)重要環(huán)節(jié)，不僅關(guān)乎產(chǎn)品品質(zhì)，更關(guān)乎萬(wàn)千養(yǎng)殖戶切身利益。工作站常年扎根田間地頭，免費(fèi)為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)等田間管理技術(shù)服務(wù)，年均服務(wù)養(yǎng)殖戶400多戶、檢測(cè)水質(zhì)樣本7000余份。針對(duì)養(yǎng)殖戶提出的水腫病等病害問(wèn)題，工作站不斷探索與改進(jìn)，匯總分析數(shù)據(jù)，提供有效的解決方案。通過(guò)行之有效的田間管理，工作站逐漸建立起一套科學(xué)、高效的質(zhì)量管理模式。

工作站還大力加強(qiáng)對(duì)河蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟商標(biāo)品牌建設(shè)工作的指導(dǎo)，幫助盤(pán)錦河蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以“盤(pán)錦河蟹”地理標(biāo)志商標(biāo)為依托，推動(dòng)產(chǎn)品統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一品牌，打造高端精品品牌，擦亮“盤(pán)錦河蟹”金字招牌。目前，盤(pán)錦河蟹地理標(biāo)志專業(yè)標(biāo)識(shí)使用企業(yè)達(dá)到22戶，盤(pán)錦光合蟹業(yè)企業(yè)商標(biāo)入圍首批國(guó)家“千企百城”商標(biāo)品牌價(jià)值提升行動(dòng)名單，“盤(pán)錦河蟹”商標(biāo)品牌價(jià)值影響力和知名度逐年提升。

每年在河蟹上市前，工作站都免費(fèi)為蟹農(nóng)進(jìn)行成蟹的肥滿度與牛奶病等檢驗(yàn)，把好河蟹市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。同時(shí)，為滿足河蟹養(yǎng)殖、銷售、品牌管理等需要，工作站舉辦高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班、省基層農(nóng)技人員水產(chǎn)培訓(xùn)班等，近3年累計(jì)培訓(xùn)1200余人，為盤(pán)錦河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【質(zhì)量強(qiáng)企強(qiáng)鏈強(qiáng)縣】