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本報訊 （趙恒杰 記者徐東周）近日，河北省平泉市羊湯協(xié)會、豐寧縣采摘式烤羊技藝傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會等單位起草的團體標準《平泉羊湯》在全國團體標準信息平臺發(fā)布，并于6月30日實施，這是承德市發(fā)布實施的首個羊湯團體標準。
該標準的制定與實施，將規(guī)范和提升平泉羊湯質(zhì)量和技術(shù)水平，細化工藝流程，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，為推動地方區(qū)域品牌的發(fā)展和企業(yè)“走出去”提供良好的開端。平泉羊湯團體標準的發(fā)布是羊湯產(chǎn)業(yè)實施“標準化產(chǎn)業(yè)化品牌化”的基礎(chǔ)，為羊湯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了技術(shù)支撐。
今年以來，承德市市場監(jiān)管局堅持標準引領(lǐng)，鼓勵企業(yè)、團體、科研院所、高等院校等部門積極參與各類標準制修訂，著力推動高質(zhì)量發(fā)展，牢固樹立質(zhì)量第一意識，更好發(fā)揮質(zhì)量在企業(yè)做大做強可持續(xù)發(fā)展中的作用，打造更多承德知名美食品牌。
《中國質(zhì)量報》【新聞快訊】
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