7月20日，安徽省淮北市市場(chǎng)監(jiān)管部門開展高溫天氣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全操作規(guī)范、食品原料采購儲(chǔ)存管理、餐具清洗消毒、食品留樣、加工環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)責(zé)令整改，消除餐飲食品安全隱患，確保高溫季節(jié)“舌尖上的安全”。
圖為淮北市杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員在轄區(qū)餐飲單位進(jìn)行食品安全隱患專項(xiàng)檢查。 李 鑫 李 穎 文/攝
《中國質(zhì)量報(bào)》
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