本報(bào)訊 （秦瑞鵬 記者 秦海峰）為確保白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全，結(jié)合全市白酒生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)嶋H，山西省晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局于6月15日至10月15日開展為期4個(gè)月的白酒生產(chǎn)領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治分為動(dòng)員排查，自查自糾；清理整頓，依法查處；規(guī)范鞏固、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)3個(gè)階段，主要圍繞5個(gè)重點(diǎn)展開。

一是全面排查摸底。對(duì)所有白酒生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行排查，徹底摸清底數(shù)，按照“一企（坊）一檔”要求，督促白酒生產(chǎn)者自查自糾。

二是宣貫實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)。新頒布的《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》（GB/T17204-2021）、《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》（GB/T15109-2021）兩項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)已于2022年6月1日生效。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“固態(tài)法白酒”“液態(tài)法白酒”“固液法白酒”的定義進(jìn)行了修改，3類白酒定義對(duì)使用食用香精和食品添加劑進(jìn)行了重新界定，將在專項(xiàng)整治期間加強(qiáng)新標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)宣貫，積極落實(shí)新標(biāo)準(zhǔn)。

三是嚴(yán)格監(jiān)督檢查。嚴(yán)厲打擊以配制酒冒充釀造酒的違法行為，嚴(yán)把白酒出廠檢驗(yàn)關(guān)，切實(shí)控制白酒中塑化劑污染，白酒生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，嚴(yán)格酒類食品添加劑使用監(jiān)管，加大對(duì)非法添加的打擊力度，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注，嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)白酒，及以“專供、特供”名義生產(chǎn)白酒的違法行為，加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)部位專項(xiàng)整治。

四是加大抽檢監(jiān)測(cè)力度。結(jié)合專項(xiàng)整治，加大對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度。對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品要及時(shí)處置、徹查原因、控制風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目的，要立即采取緊急措施，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，查封扣押涉案原輔料、設(shè)備設(shè)施及產(chǎn)品，追查涉案原料、生產(chǎn)源頭和銷售流向，嚴(yán)控產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，防止事態(tài)蔓延。

五是嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。重點(diǎn)打擊制假售假黑窩點(diǎn)以及未取得食品生產(chǎn)許可或未按許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)酒類產(chǎn)品的行為，涉嫌犯罪的將移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》