本報(bào)訊 （閆錫坤）近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開展食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控專項(xiàng)治理行動的通知》《關(guān)于試點(diǎn)推進(jìn)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控專項(xiàng)治理行動的通知》，要求內(nèi)蒙古市場監(jiān)管系統(tǒng)在全面摸排食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題的基礎(chǔ)上，梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、案件查辦、投訴舉報(bào)、媒體曝光中反映出的問題線索，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”原則制定食品生產(chǎn)企業(yè)排查防控風(fēng)險(xiǎn)清單，以及區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單重點(diǎn)食品風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，逐項(xiàng)列出整改措施，明確具體整改時(shí)限，責(zé)任到人。

目前，內(nèi)蒙古全區(qū)12個(gè)盟市以乳、肉、酒、油等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工集聚區(qū)、食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)、食品加工小作坊園區(qū)相對集中的旗縣作為試點(diǎn)地區(qū)，全面推進(jìn)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作。

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局將鄂爾多斯市38家肉制品和白酒企業(yè)作為食品生產(chǎn)監(jiān)管處首批基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查和動態(tài)風(fēng)險(xiǎn)排查試點(diǎn)，抽調(diào)12名檢查員成立4個(gè)風(fēng)險(xiǎn)排查組，利用風(fēng)控平臺信息化監(jiān)管手段對鄂爾多斯市16家在產(chǎn)的肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)（肉制品5家、白酒11家）的食品類別、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、人員和規(guī)章制度、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)簽、原輔料和成品貯存等方面進(jìn)行排查，排查出22條問題。市場監(jiān)管部門按照“一企一單”的工作規(guī)則，分析研判列出了16個(gè)基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)清單，建立了對應(yīng)的措施清單、責(zé)任清單，并列入“一企一檔”管理范疇。另外，還對22家報(bào)備停產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)行復(fù)核。

內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局將積極探索科學(xué)防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的新思路、新手段、新方法，采取監(jiān)督檢查+暗查暗訪、風(fēng)險(xiǎn)研判+銷賬管理、責(zé)任約談+進(jìn)駐督導(dǎo)、嚴(yán)厲打擊+典型曝光、調(diào)度通報(bào)+責(zé)任分擔(dān)的措施，以及閉環(huán)式風(fēng)險(xiǎn)防控管理模式，最終實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控，消除食品安全隱患，守住安全底線的目標(biāo)，助推內(nèi)蒙古食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升，有效保障食品質(zhì)量安全，不斷提升人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度。

《中國質(zhì)量報(bào)》