守護(hù)百姓餐桌安全

浙江安吉縣市場監(jiān)管局開展守護(hù)“年味”大檢查

□ 潘柏林 劉帥伶

為確保2022年新春佳節(jié)期間全縣人民“舌尖上的安全”，浙江省安吉縣市場監(jiān)管局在春節(jié)前夕開展了一系列守護(hù)“年味”大檢查，以及“春節(jié)年貨，你點(diǎn)我檢”免費(fèi)檢測活動。

1月19日，安吉縣市場監(jiān)管局所屬食品藥品檢驗(yàn)檢測中心在遞鋪中心農(nóng)貿(mào)市場開展“春節(jié)年貨，你點(diǎn)我檢”為主題的食藥安全健康行年貨檢測特別活動，為前來置辦年貨的消費(fèi)者現(xiàn)場免費(fèi)做快檢實(shí)驗(yàn)，讓百姓買得安心、吃得放心。

活動現(xiàn)場，許多買菜和購買年貨的消費(fèi)者對快檢儀器設(shè)備都非常感興趣，紛紛把剛買來的菜送過來檢測。市民張先生將剛買的青菜拿給工作人員進(jìn)行快檢，不一會兒功夫檢測完成，結(jié)果為合格，讓他舒了一口氣。隨后不少消費(fèi)者加入到檢測行列，紛紛將購買的芹菜、豆芽、花菜、豬肉等拿來檢測。他們看著工作人員一步步操作，最終的檢測結(jié)果出來后，都露出了滿意的笑容，拎著菜高高興興回家了。據(jù)了解，當(dāng)天現(xiàn)場共接受消費(fèi)者咨詢150余人次，發(fā)放宣傳冊200余份，現(xiàn)場開展快檢60余批次，檢測結(jié)果均為合格。

同時，安吉縣市場監(jiān)管局針對進(jìn)口冷凍冷藏畜禽肉和進(jìn)口水果，要求批發(fā)商、零售商通過“浙食鏈”錄入，保證每一批次的進(jìn)口冷鏈都能進(jìn)行溯源管理。該局重點(diǎn)檢查承辦“年夜飯”的供餐單位、春節(jié)期間正常營業(yè)的大中型餐飲單位，對廚房操作環(huán)境、食材加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)逐一排查到位，做好光盤行動、公筷公勺宣傳，倡導(dǎo)合理消費(fèi)，引導(dǎo)食品經(jīng)營戶、商超、餐飲單位等做好明碼標(biāo)價(jià)，誠信經(jīng)營，自覺接受社會監(jiān)督。截至目前，已累計(jì)出動檢查人員458人次，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶158家次，餐飲單位128家次，農(nóng)貿(mào)市場141家次；累計(jì)發(fā)放價(jià)格提醒告誡書2000余份，組織簽訂《市場舉辦方價(jià)格承諾書》20份，《安吉縣農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶價(jià)格行為承諾書》1400余份，發(fā)現(xiàn)并督促整改明碼標(biāo)價(jià)不規(guī)范問題15起。

“本次春節(jié)‘年味’大檢查及‘春節(jié)年貨，你點(diǎn)我檢’活動取得預(yù)期效果，不僅宣傳了食品安全知識，也進(jìn)一步增強(qiáng)了經(jīng)營方的食品安全責(zé)任意識，接下去我們將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，全力營造共建、共治、共享的良好食品安全社會氛圍，使群眾買得放心，吃得安心?！卑布h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

《中國質(zhì)量報(bào)》