本報(bào)訊 （溫雅迪 閆錫坤）近日，為適應(yīng)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控要求，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以標(biāo)準(zhǔn)化、信息化手段推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范管理，農(nóng)批市場(chǎng)信息化追溯、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)納入內(nèi)蒙古自治區(qū)政府“十四五”市場(chǎng)監(jiān)管規(guī)劃，擬于2022年開始逐年推動(dòng)農(nóng)批市場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和信息化追溯管理，提升農(nóng)批市場(chǎng)食品安全水平和監(jiān)管效能。

內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局將“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”列入2021年內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃。目前，已完成對(duì)呼和浩特市、包頭市、赤峰市、鄂爾多斯市、烏蘭察布市、興安盟的調(diào)研，召開多次專家研討會(huì)，制定《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理通則》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理畜禽肉類》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理水產(chǎn)類》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理果蔬類》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理散裝食品》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理快速檢測(cè)》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理追溯體系》7個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)。在廣泛調(diào)研及梳理相關(guān)法律法規(guī)、管理規(guī)范和充分借鑒發(fā)達(dá)省份及國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合內(nèi)蒙古實(shí)際，制定7項(xiàng)針對(duì)性、先進(jìn)性、適用性較強(qiáng)的地方標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)指導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理提檔升級(jí)。

內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局依托“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)，增加農(nóng)批市場(chǎng)及入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者電子檔案模塊，加快推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)追溯體系建設(shè)。該局指導(dǎo)督促農(nóng)批市場(chǎng)及入場(chǎng)銷售者全部在“蒙冷鏈”建立規(guī)范電子檔案，并以基層市場(chǎng)監(jiān)管所為單位實(shí)施網(wǎng)格化動(dòng)態(tài)管理，責(zé)任到所到人；鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)建立食品安全信息化追溯體系，各地引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)具備條件的農(nóng)批先行先試，以進(jìn)口食品（包含冷鏈和非冷鏈）、國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称芬约棒?、韭菜、芹菜、雞蛋、烏雞、肉牛、肉羊、大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚等為重點(diǎn)品種，試點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全信息化追溯體系建設(shè)；督促指導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，著重解決企業(yè)追溯信息錄入不及時(shí)、不全、不準(zhǔn)確、不規(guī)范等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的精細(xì)化管理。

目前，52家農(nóng)批市場(chǎng)及入場(chǎng)銷售者已全部建立電子檔案并納入內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局“智慧監(jiān)管（風(fēng)險(xiǎn)管控）”平臺(tái)管理，通過(guò)信息化手段督促開辦者和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者依法開展自查。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》