深圳進口凍品納管能力增長近七成

第二個進口凍品集中監(jiān)管倉（鹽田）正式開倉運行

本報訊 （記者 傅江平）近日，深圳市遴選新增的全市第二個進口凍品集中監(jiān)管倉（鹽田）正式開倉運行，全市進口凍品納管能力由80柜/天提升至135柜/天，增長近70%。

記者從深圳市市場監(jiān)管局獲悉，截至2021年12月11日，集中監(jiān)管倉（鹽田）已入庫貨柜520條、進口凍品14535.562噸，抽檢進口凍品3730批，完成抽樣核酸檢測21029份，排除疑似陽性凍品69批，檢出陽性凍品9份，攔截陽性凍品8批次，涉及7條貨柜、2333件、35.679噸陽性凍品，有效排除了疫情傳播風險。

此次新增的集中監(jiān)管倉（鹽田）位于鹽田保稅區(qū)，連接鹽田港碼頭，鹽田港離港貨柜車抵達集中監(jiān)管倉僅需10分鐘車程。集中監(jiān)管倉（鹽田）占地約3萬平方米，總庫容約2.2萬噸，配備1.2萬噸專用低溫冷庫，260噸隔離庫容，常備搬運、消毒、抽檢等作業(yè)人員194人，每周可連續(xù)7天作業(yè)，每天作業(yè)16小時，單日作業(yè)能力超過60條標準集裝箱。集中監(jiān)管倉（鹽田）從深圳市市場監(jiān)管局、深圳市衛(wèi)健委、鹽田疾控、鹽田公安、鹽田街道辦、鹽田交警中隊等有關(guān)單位抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干共28人組成工作組，對現(xiàn)場作業(yè)進行全流程監(jiān)督。

在此之前，為阻斷進口凍品疫情輸入風險，從2020年8月18日起，深圳在全國率先設(shè)立進口凍品集中監(jiān)管倉，充分發(fā)揮“首站攔截”作用，有效維護市民生命健康和城市運行安全。今年8月，深圳市又發(fā)揮先行者優(yōu)勢和示范引領(lǐng)作用，積極探索建立第二個集中監(jiān)管倉。

目前，深圳進口凍品集中監(jiān)管倉專班對龍崗、鹽田兩個集中監(jiān)管倉實行“五統(tǒng)一”管理，即統(tǒng)一在線預(yù)約、統(tǒng)一作業(yè)流程、統(tǒng)一消毒標準、統(tǒng)一檢測要求、統(tǒng)一監(jiān)督管理，從而實現(xiàn)“兩個全面納管”。一是實現(xiàn)產(chǎn)品種類全面納管，即由原來的-18℃保存的進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品，擴大到所有0℃以下保存的進口冷鏈食品；二是實現(xiàn)流通方式全面納管，即由原來的從深圳各港口碼頭提柜離港并原柜進入深圳儲存、加工、銷售的進口凍品，擴大到從深圳及國內(nèi)其他港口碼頭提柜離港并原柜進入深圳儲存、加工、銷售、倒箱過車的進口凍品。

根據(jù)有關(guān)規(guī)定，監(jiān)管倉一旦發(fā)現(xiàn)疑似陽性凍品，要立即封存、快速處置問題凍品。在陽性凍品處置方面，深圳進口凍品集中監(jiān)管倉也有一套科學(xué)規(guī)范的流程：流調(diào)專家、值班人員、應(yīng)急送樣人員24小時待命，發(fā)現(xiàn)陽性凍品后，第一時間完成人員隔離管控，第一時間擴大采樣檢測。經(jīng)疾控部門復(fù)核為陽性的凍品，在風險可控前提下，按照檢出部位、檢測CT值分級分類處置，避免整柜銷毀加重企業(yè)損失。

今年4月，由深圳市市場監(jiān)管局牽頭、深圳市標準技術(shù)研究院編制的《進口凍品集中監(jiān)管倉通用要求》等5項進口凍品集中監(jiān)管倉地方標準正式發(fā)布，樹立了疫情防控背景下的“防物”標準和深圳樣板，為廣東省乃至全國提供了參考。在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制全國疫情防控工作電視電話會議上，深圳市進口凍品集中監(jiān)管倉有關(guān)工作受到高度肯定。

在園區(qū)管理方面，深圳進口凍品集中監(jiān)管倉嚴格落實“八個一”：實施每天一次全園區(qū)巡查、一次作業(yè)效率分析、一次問卷調(diào)查、一次意見征集、一名輪值組長24小時在崗值守、一份情況簡報，每周一次工作例會、一次消毒效果評價。

深圳進口凍品集中監(jiān)管倉采取建設(shè)駐場核酸檢測實驗室、落實從業(yè)人員封閉管理、堅持高頻次人員核酸檢測、強化24小時現(xiàn)場作業(yè)監(jiān)管、確保全程接種疫苗以及高標準作業(yè)防護等舉措，在疫情防控“防物”領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用。自設(shè)立集中監(jiān)管倉以來，深圳市兩大進口凍品集中監(jiān)管倉累計入庫貨柜超2.6萬條、納管進口凍品超70萬噸，抽檢凍品超16萬批，為最大限度阻斷新冠肺炎疫情通過進口凍品傳播的風險，確保人民群眾生命健康安全作出了積極貢獻。

《中國質(zhì)量報》【進口冷鏈食品安全監(jiān)管在行動】