把群眾的“心事”當(dāng)成手頭的急事

福建泉州市市場監(jiān)管局打出“組合拳”規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲市場秩序

□ 陳 翔 魏曉燕 江 岱

“今天參加執(zhí)法直播活動，體驗了食品安全監(jiān)管員一天的工作，以后點外賣就懂得如何辨別安全食品啦?！苯眨＝ㄊ∪菔械谝恢袑W(xué)學(xué)生黃宇豪參與泉州市市場監(jiān)管局、泉州市廣播電視臺主辦的“咱厝人查廚房”活動后，表示很有成就感。這次活動是泉州市市場監(jiān)管局推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐“臟亂差”點題整治的一個縮影。

今年以來，泉州市市場監(jiān)管局不斷提升網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理，針對群眾日常消費中急難愁盼的外賣“臟亂差”現(xiàn)象，采取多項措施組織專題整治，打出“組合拳”，營造共治良好氛圍，取得較好工作成效。

據(jù)了解，為督促外賣平臺切實履行主體責(zé)任，該局建立平臺負(fù)責(zé)人定期約談機(jī)制，督促其嚴(yán)格落實信息備案、線上審核、線下核查、定期自查等法定義務(wù)；組織開展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺專項飛行檢查，采取“四不兩直”的方式，突擊抽查平臺各項主體責(zé)任的落實情況。

同時，該局還委托第三方機(jī)構(gòu)，運用“爬蟲技術(shù)”等信息化手段，對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺上公示的證照、地址等信息開展實時監(jiān)測。建立完善搜索比對、實時篩查、逐級通報、督促下線的監(jiān)測信息推送機(jī)制，對監(jiān)測結(jié)果實施全閉環(huán)核查處理。

目前，該局進(jìn)一步嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)訂餐違法違規(guī)行為。創(chuàng)新“一案雙查”工作機(jī)制，對線下入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的違法違規(guī)行動，既依法在各平臺開展清理和查處，又同步追究涉及的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的連帶責(zé)任，積極探索通過行政約談、媒體曝光、監(jiān)督抽檢、信息抄告等手段，保持對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺違法行為的震懾力和執(zhí)法權(quán)威。

督促外賣平臺、運用信息化手段、查處違法違規(guī)行為……在一系列“組合拳”的作用下，泉州市市場監(jiān)管局點題整治網(wǎng)絡(luò)訂餐“臟亂差”成效顯著。截至目前，泉州市各級市場監(jiān)管部門累計摸排網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺或代理機(jī)構(gòu)23家次，檢查平臺及入網(wǎng)外賣商家7609家次；累計對美團(tuán)、餓了么等主流平臺開展數(shù)據(jù)監(jiān)測36.17萬家次，監(jiān)測出問題線索5623條，平臺入網(wǎng)餐飲單位證照公示率提升至98.75%，證照合規(guī)率提升至98.52%；累計處理投訴舉報540件，開展監(jiān)督抽檢1601批次，檢出不合格食品29批次，立案處罰80起，罰沒款23.895萬元。

除了開展“咱厝人查廚房”執(zhí)法視頻直播活動，該局還聯(lián)合主流媒體開展“外賣商家臟亂差”現(xiàn)象隨手拍活動；邀請市民、媒體記者、人大代表、政協(xié)委員等參與網(wǎng)絡(luò)訂餐“網(wǎng)紅店”飛行檢查、突擊檢查；建立健全“吹哨人”制度，與餓了么平臺簽訂政企合作備忘錄，鼓勵外賣騎手舉報配送過程中發(fā)現(xiàn)的無證、實際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪；引導(dǎo)各縣（市、區(qū)）推出外賣商家食品安全“紅黃黑榜”。

在全民共同參與的良好氛圍中，泉州市取得了有效倒逼外賣商家自律規(guī)范經(jīng)營，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域市場秩序的良好效果。點題整治網(wǎng)絡(luò)訂餐“臟亂差”，泉州一直在路上。

《中國質(zhì)量報》