本報(bào)訊 （關(guān)志軍 記者 徐東周）11月26日上午，河北省承德市2021年示范性食品安全突發(fā)事件（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練在隆化縣隆化一中舉行。

這次應(yīng)急演練由承德市人民政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室、承德市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦。演練采用線上直播+線下觀摩形式舉行，模擬了建筑工地食堂發(fā)生一起因食用農(nóng)藥超標(biāo)的白菜導(dǎo)致的群體性食源性疾病事件處置情況。

應(yīng)急演練展示了從事件報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、事件調(diào)查、輿情處置、響應(yīng)終止以及后期處置等各個(gè)階段。共有95個(gè)單位參與演練，現(xiàn)場(chǎng)觀摩180人，線上觀看直播人數(shù)達(dá)到1936人次。演練內(nèi)容完整，設(shè)計(jì)合理，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、規(guī)范程序、鍛煉隊(duì)伍的目的。

據(jù)介紹，近年來，承德市完成了食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的修訂優(yōu)化工作，分批次組織了灤平、寬城、承德等縣區(qū)餐飲環(huán)節(jié)食品安全及藥品安全應(yīng)急演練，建立并完善了應(yīng)急處置隊(duì)伍和應(yīng)急體系，為做好食品藥品安全工作打下了良好基礎(chǔ)。

《中國質(zhì)量報(bào)》