江蘇發(fā)布“十四五”食品安全規(guī)劃

明確未來五年全省食品安全抽檢合格率達98.5%以上

本報訊 （記者 蔡美萍）11月22日，江蘇省食品安全委員會辦公室召開新聞發(fā)布會，專題發(fā)布《江蘇省“十四五”食品安全規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）。

江蘇省食品安全委員會辦公室副主任、省市場監(jiān)管局二級巡視員馮興漢介紹，“十三五”期間，江蘇省在體制機制、監(jiān)督管理、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等方面采取了一系列重大舉措，牢牢守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，連續(xù)4年在國務(wù)院食安委年度食品安全工作評議考核中獲A級等次?！笆奈濉逼陂g，江蘇將系統(tǒng)謀劃深入推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，到2025年，江蘇省食品安全治理體系明顯改善，食品安全治理能力明顯增強，產(chǎn)地環(huán)境污染狀況明顯改觀，企業(yè)主體責(zé)任意識和質(zhì)量安全管理水平明顯提高，食品安全風(fēng)險管控能力和監(jiān)管體系運行效率明顯強化，人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度明顯提升，食品安全整體工作走在全國前列。

馮興漢介紹，《規(guī)劃》提出了未來5年江蘇省食品安全工作的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)，從食品安全監(jiān)管、食品安全抽檢、食品追溯3個方面設(shè)定了4個約束性指標(biāo)和7個預(yù)期性指標(biāo)，其中全省食品安全抽檢合格率達98.5%以上，食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量每千人7批次以上，綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)比重達75%，高風(fēng)險大型食品生產(chǎn)企業(yè)建立實施HACCP等質(zhì)量安全體系占比達到100%，進口冷鏈?zhǔn)称房勺匪萋蔬_到100%。

《規(guī)劃》明確，“十四五”期間江蘇省將圍繞4個方面做好食品安全工作。一是完善食品安全治理體系，落實好管理責(zé)任、主體責(zé)任、社會共治、風(fēng)險管理、全鏈條監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法、法制保障、科技保障、隊伍保障、產(chǎn)業(yè)保障等10項工作。二是加強食品安全治理能力建設(shè)，提升依法履職、質(zhì)量安全管理、協(xié)同治理、風(fēng)險防控、全程監(jiān)管、打擊違法、制度支撐、技術(shù)支撐、人才支撐、高質(zhì)量發(fā)展等10個方面治理能力水平。三是實施食品安全放心工程，集中開展十大攻堅行動，包括風(fēng)險評估和監(jiān)測專項提升行動、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動、“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動、國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量提升行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動、校園食品安全守護行動、進口食品“國門守護”行動、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動。四是強化基礎(chǔ)建設(shè)，推進8個專項工作，包括加強基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任、完善食品安全追溯管理平臺、推動食品安全智慧監(jiān)管、加強食品安全檢查隊伍建設(shè)、提升乳制品和肉制品質(zhì)量安全、開展食品小作坊整治提優(yōu)行動、培育構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系。

為確保規(guī)劃的有效實施，《規(guī)劃》提出落實黨政同責(zé)、強化履職盡責(zé)，完善工作機制、加強協(xié)調(diào)配合，加大投入力度、確保規(guī)劃實施，完善考評機制、強化督導(dǎo)檢查4個方面保障措施。

《中國質(zhì)量報》