湖北襄陽以“四個最嚴”筑牢食品安全防線

抽檢合格率創(chuàng)歷史新高 公眾滿意度大幅提升

□ 許 超 高華鋒 本報記者 張 華

日前從湖北省襄陽市市場監(jiān)管局獲悉，2020年，該市食用農(nóng)產(chǎn)品總體合格率和食品安全評價性抽檢合格率分別達到99.6%和98.98%，均創(chuàng)歷史新高。

自2017年成為國家首批食品安全示范城市以來，襄陽市不斷鞏固提升創(chuàng)建成果，始終按照“四個最嚴”要求，依法從嚴懲處違法犯罪行為，大力整治食品安全突出問題，筑牢“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線，不斷增強人民群眾的食品安全獲得感、幸福感，食品安全公眾滿意度從2015年的65.70分上升到2020年的87.43分。

“食品質(zhì)量安全是‘產(chǎn)’出來的，因此必須嚴把生產(chǎn)源頭安全關(guān)。”據(jù)襄陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，近年來，該市通過持續(xù)開展農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，大力推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥、農(nóng)作物病蟲綠色統(tǒng)防統(tǒng)治、測土配方施肥等技術(shù)，切實加強食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范化建設(shè)。同時，在全國率先推行食用農(nóng)產(chǎn)品隨車附帶合格證上市制度，全市已有490家生產(chǎn)主體實施該項制度，占生產(chǎn)主體的56.6%，共開具合格證6770張，附帶合格證上市產(chǎn)品3249.9噸，確保了老百姓“菜籃子”安全。此外，襄陽市轄區(qū)6個縣市建成病死畜禽和餐廚垃圾無害化集中處理中心，病死畜禽日處理量達到20噸，城區(qū)餐廚垃圾日處理量達到150噸，生活飲用水衛(wèi)生合格率達到100%。

為強化食品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管，襄陽市從建立最嚴謹?shù)臉藴手郑罅嵤┺r(nóng)業(yè)標準化戰(zhàn)略，制定農(nóng)業(yè)地方性生產(chǎn)技術(shù)標準110余項、地方特色食品安全標準3項，47%的生產(chǎn)企業(yè)制定了嚴于國家和地方標準的企業(yè)標準。全市認證“二品一標”產(chǎn)品363個，認證產(chǎn)品產(chǎn)量289.51萬噸，認證產(chǎn)品基地面積超20萬公頃。同時，通過嚴把“五關(guān)”（農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用關(guān)、糧食收儲質(zhì)量安全關(guān)、食品加工質(zhì)量安全關(guān)、流通銷售質(zhì)量安全關(guān)和餐飲服務(wù)質(zhì)量安全關(guān)），對食品安全全環(huán)節(jié)、全鏈條實行最嚴格的監(jiān)管。全市實行風險等級評定和食品安全管理人員監(jiān)督考核的生產(chǎn)企業(yè)達543家；累計投資2532萬元，改、新建標準化農(nóng)貿(mào)市場46家，食品集中交易市場入場銷售者的建檔率達到100%，對全市銷售的進口海鮮、牛羊肉進行無遺漏核酸檢測；“明廚亮灶”改造社會餐飲覆蓋率達到81.2%，學校食堂達到100%，集中消毒餐具抽檢合格率達到100%，偏遠農(nóng)村福利院完成“平安工程”改造133家。

據(jù)了解，襄陽市一直對食品安全犯罪行為實行“零容忍”，在堅持高壓態(tài)勢嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為的同時，嚴格落實處罰到人制度，建立食品安全嚴重失信行為聯(lián)合懲戒制度，實行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2017年以來，該市累計辦理食品安全違法案件10420起，其中，部督案件5起，省督案件10起，涉案金額1.5億余元，共有20人被終身禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。如2019年7月16日，襄陽市襄城區(qū)法院對張某某生產(chǎn)銷售有毒有害食品刑事附帶民事公益訴訟案宣判，張某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑6個月，并且其終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。

據(jù)悉，繼襄陽市、南漳縣分別獲批國家首批食品安全示范城市和國家首批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣之后，全市7個縣（市）中有6個獲得省級食品安全示范城市稱號、4個縣（市）獲得省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣稱號，“雙安雙創(chuàng)”活動實現(xiàn)全覆蓋。今年，襄陽市市場監(jiān)管局被國務(wù)院食品安全委員會授予全國食品安全工作先進集體稱號，正大食品（襄陽）有限公司獲得湖北省首屆食品安全突出貢獻政府獎。

《中國質(zhì)量報》