本報訊 （鄒振環(huán) 張 菁）近日，《無錫市食品安全滿意度綜合分析報告（2018-2020年）》（以下簡稱報告）出爐。該報告是由江蘇省無錫市食品安全委員會辦公室委托江南大學食品安全風險治理研究院，按照國家食品安全示范城市創(chuàng)建《食品安全滿意度調(diào)查指南》，連續(xù)3年對該市開展食品安全滿意度調(diào)查的分析報告。報告顯示，相較于2018年，2020年無錫市群眾食品安全滿意度提高了13%，該市8個板塊食品安全滿意度同期均有不同程度提升。

3年間，群眾在創(chuàng)建中享受到實實在在的實惠。報告顯示，與群眾“菜籃子”緊密相關的主要食品，包括米面、食用油、肉及肉制品、蔬菜水果、乳制品、禽蛋類等8類食品的平均滿意度逐年提高。

在食品安全治理方面，無錫市對食品安全工作加強全周期動態(tài)治理、全方位依法治理、全要素智慧治理。3年間，該市食品各條線共出動執(zhí)法人員41.54萬人次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（單位）41.84萬家次，查處食品行政違法案件3054件。強化精準智控，集成食品大數(shù)據(jù)平臺。該市率先通過開發(fā)應用大數(shù)據(jù)，形成集許可、監(jiān)督、檢查、處罰、非現(xiàn)場監(jiān)管的食品安全數(shù)據(jù)庫。強化閉環(huán)管理，筑牢進口冷鏈食品防火墻。該市在48小時內(nèi)建成江蘇省首個進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)并正式上線，嚴防涉疫食品流入無錫百姓餐桌。強化治理效能，探索“機器換人”高效監(jiān)管。

作為江蘇省“雙隨機、一公開”非現(xiàn)場監(jiān)管創(chuàng)新試點城市，無錫市不斷探索提高治理效能，全市建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”17897家，利用該智慧系統(tǒng)，可實現(xiàn)360度無死角檢查，通過“靈錫App”，群眾可對食品加工和后廚環(huán)境近距離接觸。

報告顯示，3年來，群眾對食品安全工作的監(jiān)管滿意度提升了23.76%，特別是對“三小”（小攤販、小餐飲、小作坊）食品經(jīng)營場所的食品安全滿意度提高明顯。

近3年來，該市不斷拓寬食品安全工作參與度，在全市258家農(nóng)貿(mào)市場打造“陽光快檢室”，免費為市民送樣實施快檢；推出《食品安全空中課堂》欄目，覆蓋全市所有幼兒園、小學和初中，讓食品安全從娃娃抓起；市場監(jiān)管部門與市消保委聯(lián)合開展“你點我檢”公眾參與式監(jiān)管活動，在《人民日報》《現(xiàn)代快報》等媒體和今日頭條等平臺同步上線。每年發(fā)布各類食品安全監(jiān)督抽檢公示信息，公布食品安全24小時舉報投訴電話，引導公眾安全消費，有效拓寬了群眾對食品安全工作的參與度。該市開展的食品安全滿意度調(diào)查工作近3年來的參與群眾已經(jīng)達到了1.1萬余人。

《中國質(zhì)量報》