芡實(shí)又名“雞頭米”，具有較高的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值。近年來，安徽省合肥市廬江縣充分發(fā)揮水田資源優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)農(nóng)民種植芡實(shí)，帶動(dòng)一大批農(nóng)民增收致富，小小芡實(shí)成了農(nóng)民的“致富果”。
圖為8月3日，廬江縣白湖鎮(zhèn)杭頭村的大圩里，農(nóng)民們正在搶抓農(nóng)時(shí)采收芡實(shí)。左學(xué)長(zhǎng) 攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
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