本報(bào)訊 （陳明浩）近日，安徽阜陽(yáng)（地城）為期50天的荷花美食藝術(shù)節(jié)在阜南縣地城鎮(zhèn)楓柏崗景區(qū)開(kāi)幕，每天吸引5萬(wàn)多名游客觀賞荷花、品嘗美食。

為切實(shí)保障荷花美食藝術(shù)節(jié)食品安全，阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股、流通股聯(lián)合地城市場(chǎng)監(jiān)管所，對(duì)景區(qū)65戶餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展夏季食品安全知識(shí)培訓(xùn)，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任。荷花美食藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕后，該局建立健全餐飲服務(wù)食品安全駐點(diǎn)值守、安全巡查、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，采取基層所與股室聯(lián)動(dòng)的方式駐點(diǎn)保障，對(duì)美食藝術(shù)節(jié)餐飲店及零售攤點(diǎn)從食材的購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、加工制作到環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)，進(jìn)行全程監(jiān)督管理，認(rèn)真排查食品安全隱患，規(guī)范食品加工行為，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。

據(jù)悉，阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全快速檢測(cè)車也將在藝術(shù)節(jié)期間開(kāi)進(jìn)景區(qū)，積極開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，及時(shí)公布抽檢信息，提升廣大游客在旅游消費(fèi)領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感。

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