本報(bào)訊 （溫慶果）近日，山東省濱州市沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局富國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂進(jìn)行飛行檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)，部分食堂存在進(jìn)貨查驗(yàn)工作不細(xì)致、記錄不全面，餐飲設(shè)備設(shè)施清理不及時(shí)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況較差等問(wèn)題。執(zhí)法人員對(duì)食堂的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，并提出整改要求和整改時(shí)限。
此次飛行檢查有效地規(guī)范了建筑工地食堂餐飲環(huán)節(jié)食品加工行為，及時(shí)排查隱患，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
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