春節(jié)不打烊 市場我護航

山西省高平市市場監(jiān)管局筑牢節(jié)日食品安全防線

□ 明全貴 張玲玲 本報記者 秦海峰

2月7日，天氣晴朗。上午8時，當上班族還困在早高峰的車流中時，位于山西省高平市炎帝大道東邊的店上蔬菜綜合市場（以下簡稱店上市場）里，已經(jīng)忙碌了起來，貨車、三輪車在市場內往返穿梭。

“今天我們的重點任務是對農貿市場的疫情防控措施落實情況，對入口的農產品、蔬菜、肉類進行一個快速抽檢……”此時，高平市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也已經(jīng)在趕赴店上市場的路上。

在高平，如果要批量采購糧油、調味品和豬肉、水產品等冷鏈食品，很多商家都會選擇來店上市場。最近一段時間，進口冷鏈食品及外包裝頻頻被發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈陽性，高平市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也將工作重心從一開始的人員防控轉移到了對凍品的疫情防控中來。

市場57家商戶中，有3家冷凍肉品和海鮮經(jīng)營戶，其中不乏經(jīng)營進口凍品的商戶。經(jīng)營戶有沒有嚴格落實冷鏈食品的防控要求，直接關系到高平市民能否放心食用豬肉、雞翅、大蝦等凍品。

“每天上午7時到10時是店上市場最忙的時間，所以我們每天也是7時前就到崗了?！备咂绞惺袌霰O(jiān)管局黨組成員石俊峰介紹說，他們會提前將市場內的商戶分片到人，對市場管理者和經(jīng)營戶疫情防控措施的落實情況進行督導和抽查——

進場貨車上的司乘人員必須佩戴口罩、測量體溫、查看健康碼；貨車內的進口凍品必須查看檢驗檢疫證明文件、核酸檢測報告和消殺證明；商戶經(jīng)營者和從業(yè)人員必須佩戴口罩、測量體溫，對凍品外包裝進行消殺，凍品入庫要記錄在案，銷售記錄也必須登記造冊，以便追蹤溯源。

除了對抽檢樣品進行快檢，市場監(jiān)管局還每周對冷鏈從業(yè)人員及環(huán)境樣本進行一次核酸檢測。

“年關將至，市場對冷鏈食品的需求量大增。做好疫情防控和食品安全的統(tǒng)籌工作，就顯得尤為重要。截至目前，我們已組織1800名冷鏈從業(yè)人員進行了核酸檢測，抽取凍肉、水產品及重點環(huán)境表面涂抹樣本1050批次，均未發(fā)現(xiàn)異常。”石俊峰說道。

像這樣的抽檢已經(jīng)成了局里的常態(tài)化工作。疫情就是戰(zhàn)場，哪里需要他們，他們就去哪里，這就是市場監(jiān)管人。

2020年春節(jié)，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員一天都沒有休息。直面疫情，大家心中不是沒有過擔憂和恐懼?！凹热唤M織相信我們，我們就毅然接受，不辱使命。”石俊峰堅定地說，“疫情關系到的并不是個人的利益得失，大家的命運都是捆綁在一起的。每個崗位都需要有人堅守和付出?！?/p>

今年春節(jié)很多人會選擇就地過年，充足的物資供應就顯得尤為重要。“如果形勢好，可以輪休兩三天陪陪家人，就不錯了?！痹谑》蹇磥?，健康平安最重要，舍棄小家值班駐守，讓老百姓買得放心、吃得安心，他們的堅守就是值得的。

沒有隔離服，一個口罩就是全部防疫裝備；沒有請戰(zhàn)書，沒有豐功偉績，只有堅守平凡工作崗位的責無旁貸、義無反顧，正是每一名市場監(jiān)管人不分晝夜的加班和堅守，正是每一名市場監(jiān)管人不計得失的努力和付出，才筑牢了疫情防控中市場監(jiān)管領域的防線，為千萬市民守護著健康和平安。

《中國質量報》