腳下沾泥土 心中有真情

——海歸姑娘魏玉鳳守護有機農(nóng)莊紀實

□ 天 宇

北京順義張喜莊有這樣一個地方，萬物順應(yīng)時節(jié)自然生長，不用任何化肥農(nóng)藥，動植物不需過分打理，蔬菜自然成熟、開花、結(jié)果，小動物們田間漫步，自由啄食奔跑——這是毛大爺傾注了多年心血打造的順義田地農(nóng)莊。他專注于小農(nóng)莊有機食品種植，已有20年之久。

在順義生態(tài)小農(nóng)莊里，毛大爺養(yǎng)了9頭牛、100只雞、80只鴿子、9頭豬，全面替代了地里使用的化肥。喂牛、養(yǎng)羊的飼料來自收割后的作物秸稈，用雞糞、羊糞、豬糞、鴿子糞等動物性有機肥和豆餅、花生餅等植物源有機肥，用“物理+生物”方法防蟲，人工除草，用粉碎的秸稈或樹葉等替代地膜。20年的時間，他恢復了1公頃多土壤的地力，從源頭減少土地污染，恢復生態(tài)平衡。

6年前的一天，魏玉鳳來到毛大爺?shù)男∞r(nóng)莊，實地打探了一番。毛大爺年逾九旬，在一次交通事故中左腿被撞斷，靜養(yǎng)恢復后，回到小農(nóng)莊養(yǎng)病，每日與群鵝漫步于大自然之中，從早忙到晚，樂此不疲。魏玉鳳十分喜歡這句話：但凡靈魂相似的人，追求的目標是一致的。她開始和毛大爺一起干有機農(nóng)業(yè)。一老一少，在小農(nóng)莊共同奮斗了6年。

對“新農(nóng)人”的理解，來源于魏玉鳳在美國創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。“我在國外的時候，非常喜歡去當?shù)氐挠袡C農(nóng)場玩，不僅菜好，園區(qū)也打造得精致入微，菜園猶如花園，讓人流連忘返，當時我就想把這種有生命力的農(nóng)場搬到中國?！蔽河聒P在國外創(chuàng)業(yè)，有了一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)后，選擇了回國種地、養(yǎng)殖。她把所學到的農(nóng)業(yè)知識和拖拉機等先進的勞動工具用在小農(nóng)莊的發(fā)展上，從而解放了勞動力，給農(nóng)莊帶來了很多樂趣。魏玉鳳有一本專門記錄農(nóng)作日程表的筆記本，詳細記錄了農(nóng)作物種植的時間段，每隔一段時間，她還會嘗試種植新的農(nóng)作物。

經(jīng)過6年的勞動生活，魏玉鳳在小農(nóng)莊里很清楚地看到了不太理想的經(jīng)濟效益。一年下來，魏玉鳳在小農(nóng)莊賠掉10萬元，小農(nóng)莊的生產(chǎn)和消費似乎很不“經(jīng)濟”，也很難成為人們獲取經(jīng)濟利益的場域，但魏玉鳳沒想過放棄。

在這個不大的有機田園綜合體，蔬菜享受著“豪華待遇”：農(nóng)田錯落有致，有機蔬菜呼吸著新鮮空氣長大，不施用化肥、不使用除草劑，嚴格按照有機綠色農(nóng)業(yè)標準種植。為了讓更多人能吃上當天采摘的新鮮蔬菜，清晨4時，農(nóng)莊剛剛醒來，魏玉鳳就開始鋤土、翻松、施肥。朋友們常在微信上給魏玉鳳點贊：“這蔬菜不僅新鮮，吃起來還有一絲絲甜味?！?/p>

為了進一步推廣有機農(nóng)產(chǎn)品，魏玉鳳還組織小朋友來有機小農(nóng)莊體驗生活，培養(yǎng)他們對有機農(nóng)產(chǎn)品的認知。城里的朋友們每次來到農(nóng)莊，都喜歡挖走一盆盆、一袋袋的土，回家用它種花、種菜，有時甚至把土里的蚯蚓和野菜根也一同帶回了家。魏玉鳳總是慷慨地把農(nóng)莊的有機土一鍬鍬地送給來農(nóng)莊的人，希望更多的人能認識有機作物，了解健康農(nóng)業(yè)。

魏玉鳳說，有機農(nóng)業(yè)是人類與自然合寫的田園詩，是人類與自然共譜的交響曲。父輩們把童年灑在田間地頭，難忘在田埂上奔跑的暢快自在，而年青一代想要見到那片美好的土地，卻是件很難得的事。也正因如此，魏玉鳳用6年的時間，堅持有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，堅持守住這一片凈土。

為了節(jié)能環(huán)保，提高效益，魏玉鳳還在小農(nóng)莊建立了一個良性的循環(huán)系統(tǒng)，將動物的糞便都集中收集起來養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓長大后會變成雞鴨的飼料。農(nóng)莊里的一切飼料都是純天然的，基本能做到自給自足。魏玉鳳算了這樣一筆賬，“你往地里施加各種化肥、農(nóng)藥，也許當年你可能多收入兩倍經(jīng)濟效益，但過度使用化肥的土壤，改良可能要用10年才能完成，而這10年你投入的土壤改良成本可能是10倍的代價?！睂嵺`證明，構(gòu)建適合當?shù)貙嶋H情況的土壤安全技術(shù)模式，能夠走出“不打農(nóng)藥會絕產(chǎn)”“不上化肥會虧本”的怪圈。

每年，菜地里的番茄果實累累煞是好看；桃林中一個個圓潤可愛的大桃綠中帶紅；道路兩邊的絲瓜粗大碩長，伸出了護欄；葡萄正紫得發(fā)亮，讓人忍不住想摘一顆放進嘴里；靜靜臥在地里的大白菜，挺拔豐滿、精神抖擻；隨處可見的玉米密密麻麻掛在枝頭，正在汲取陽光雨露……

“腳下沾有多少泥土，心中就沉淀多少真情?！?年的勞動歲月，讓魏玉鳳深刻體會到了農(nóng)民的艱辛不易，為農(nóng)莊做實事的信念在魏玉鳳的心中扎根，引領(lǐng)著魏玉鳳打造“從土地到餐桌”全程有機循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，不僅實現(xiàn)了農(nóng)牧資源的精準循環(huán)和對接，還有效解決了食品安全問題。

魏玉鳳用6年的時間與農(nóng)耕逐步接觸、碰撞、融合，在小農(nóng)莊刀耕火種的傳承中，充分利用所學知識，匯聚勞動智慧，振興鄉(xiāng)村現(xiàn)代文明，培育有機小農(nóng)莊的新景觀。有機小農(nóng)莊，既是當下社會文化的新載體，也是新時代發(fā)展的精神寫照，寄托著人們對有機農(nóng)業(yè)的深沉思索與厚重情感。

《中國質(zhì)量報》