爭(zhēng)取行業(yè)“話語(yǔ)權(quán)” 提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

福建省松溪縣5項(xiàng)茶葉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

本報(bào)訊 （陳 永 江 岱）日前，在福建省南平市松溪縣第二屆茶商大會(huì)開(kāi)幕式上，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布了《九龍大白茶 白茶》等5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)空白。

“此次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的新鮮出爐，開(kāi)創(chuàng)了松溪茶產(chǎn)業(yè)的‘松溪標(biāo)準(zhǔn)’，掌握了自己產(chǎn)品的話語(yǔ)權(quán)，是響應(yīng)‘質(zhì)量興農(nóng)’號(hào)召、完善福建省茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，助力‘武夷山水’區(qū)域公共品牌建設(shè)的有效探索?！备＝ㄊ〔璁a(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任劉紹文介紹，松溪縣以綠色發(fā)展理念為引領(lǐng),積極拓展生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)通道，堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化協(xié)同的綠色發(fā)展之路。針對(duì)松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶等標(biāo)準(zhǔn)空白領(lǐng)域，去年3月，松溪縣向海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)提交了《地理標(biāo)志證明商標(biāo) 松溪綠茶》《松溪白茶》《九龍大白茶 白茶》《九龍大白茶栽培技術(shù)規(guī)范》《九龍大白茶 白茶加工技術(shù)規(guī)范》5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請(qǐng)。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)通過(guò)論證，批準(zhǔn)立項(xiàng)。經(jīng)過(guò)修改完善草案，召開(kāi)多次技術(shù)研討會(huì)，廣泛征求茶葉管理機(jī)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)、茶企業(yè)的意見(jiàn)，通過(guò)多方專家組成的技術(shù)審查會(huì)審查，形成最終報(bào)批稿。

生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展必須構(gòu)建起產(chǎn)品信用體系，提升消費(fèi)者信心，實(shí)現(xiàn)“從原料到茶杯”的全流程監(jiān)管，打造放心產(chǎn)品?！八上h的氣候、茶葉品種、加工工藝和技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯。松溪白茶具有香清爽、味醇厚、覺(jué)變化、耐久泡的特質(zhì)，九龍大白茶氨基酸含量高于其他白茶品種，毫香高顯、爽醇突出，綠茶具有外形秀美、滋味濃厚、香高味爽等優(yōu)良品質(zhì)。要將這些松溪生態(tài)茶綠色、有機(jī)的特色凸顯出來(lái)，必須實(shí)施過(guò)硬的、比國(guó)家和行業(yè)要求更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，讓地方茶企在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有標(biāo)準(zhǔn)可依，有規(guī)范可循，保證產(chǎn)品質(zhì)量。”劉紹文說(shuō)，在市場(chǎng)上，只有通過(guò)嚴(yán)格、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)審定后的茶，才能稱得上是一杯好茶。5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、栽培標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)規(guī)范等體系，有利于實(shí)現(xiàn)松溪茶產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)，幫助松溪茶農(nóng)、茶企走出去，提高松溪茶產(chǎn)業(yè)的識(shí)別度與知名度，推進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、茶文化、茶生態(tài)、茶旅游融合發(fā)展。

“5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，將為松溪加快實(shí)施茶業(yè)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化戰(zhàn)略，提供有力的支撐。”松溪縣委書記黃美萍表示，2019年首屆茶商大會(huì)召開(kāi)以來(lái)，松溪縣在各級(jí)各部門的大力支持下，乘勢(shì)而上，借勢(shì)而為，充分發(fā)揮“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)九龍大白茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”等金字招牌作用，著力強(qiáng)基礎(chǔ)、補(bǔ)短板、揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、提質(zhì)效，無(wú)論是茶葉生產(chǎn)質(zhì)量、茶企引進(jìn)培育，還是品牌宣傳推廣，都有了顯著提升。接下來(lái)，松溪將以生態(tài)資源為依托，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展、茶文旅深度融合發(fā)展為主線，堅(jiān)持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，展示松溪優(yōu)質(zhì)茶品、工匠精神、茶園生態(tài)，全面打響松溪生態(tài)茶品牌，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，在茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展道路上，不斷邁出堅(jiān)實(shí)的步伐。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》