四川省市場監(jiān)管局與網(wǎng)友互動交流食品安全話題

營造齊抓共管的社會共治氛圍

本報訊 （川 聞）12月10日，四川省市場監(jiān)管局副局長、黨組成員周傳軍率食品安全抽檢監(jiān)測處、特殊食品安全監(jiān)督管理處、食品安全經(jīng)營監(jiān)督管理處有關(guān)工作人員參加四川省政府網(wǎng)站在線訪談節(jié)目，圍繞“提升食品安全抽檢監(jiān)測質(zhì)量、助推食品安全監(jiān)管”的主題，與廣大網(wǎng)友互動交流，引導網(wǎng)友主動參與食品安全監(jiān)督，營造人人有責、齊抓共管食品安全的社會共治氛圍。

周傳軍介紹說，食品安全抽檢監(jiān)測是食品安全監(jiān)管的重要抓手，近3年來，四川省約60%的食品安全案件案源來自食品抽檢，目前食品安全抽檢監(jiān)測方式主要是3種：即監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、評價性抽檢。通過以問題為導向進行食品安全抽檢監(jiān)測，抽檢結(jié)果及時向公眾公布，滿足公眾對食品安全的知情權(quán)，同時讓食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)感到無數(shù)雙監(jiān)督眼睛影射過來的“壓力”。一旦抽檢出不合格食品，尤其是對主觀故意惡意違法生產(chǎn)的不合格食品，市場監(jiān)管部門將第一時間嚴懲違法行為和違法企業(yè)。

周傳軍重點針對如何借助食品安全抽檢監(jiān)測技術(shù)手段、筑牢食品安全“防控線”的話題，向網(wǎng)友介紹了四川省食品安全抽檢監(jiān)測工作的情況。他說，今年以來，四川省突出食品安全性指標，重點關(guān)注消費量大、關(guān)注度高、風險程度高的食品品種，以及校園周邊、大型批發(fā)市場等重點區(qū)域，持續(xù)跟蹤抽檢不合格企業(yè)產(chǎn)品和項目，先后組織開展了散裝白酒、蜂蜜、食品添加劑、特殊食品、大米、抗疫物資等24個專項抽檢任務；針對元旦、春節(jié)、端午等重大節(jié)日消費品種開展了節(jié)令食品專項抽檢。此外，四川省市場監(jiān)管部門還探索性地開展了食用農(nóng)產(chǎn)品溯源性抽檢，把問題較多的豆芽、烏雞、烏魚專項抽檢納入“春雷行動2020暨知識產(chǎn)權(quán)保護專項行動”進行專項治理。截至目前，四川省市場監(jiān)管系統(tǒng)已完成食品抽檢監(jiān)測任務26萬批次，加上衛(wèi)健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食、海關(guān)等部門的抽檢任務，全省食品安全抽檢監(jiān)測任務量達到了4批次/千人，實現(xiàn)“十三五”規(guī)劃的目標任務。今年以來，四川省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展不合格食品核查處置18989件次，下架封存食品17.99萬公斤，召回食品11.07萬公斤，消除了大量潛在食品安全風險隱患。

在與網(wǎng)友的互動交流中，周傳軍和3個食品監(jiān)管處室參與訪談節(jié)目的工作人員還分別對熱心網(wǎng)友提出的網(wǎng)絡訂餐平臺管理、元旦春節(jié)食品安全保障、保健食品安全監(jiān)管、市場售賣蔬菜肉食安全質(zhì)量、舉報投訴咨詢食品安全問題途徑、市場食品快速檢測設施使用、腌臘制品選購消費、進口冷鏈食品風險防范8個方面的問題給予詳細解答回復，提示科學理性消費，共創(chuàng)食品安全社會共治的良好局面。

《中國質(zhì)量報》【食品安全風險預警交流】