本報訊 （蘇粲絜）近日，云南省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于推廣應(yīng)用冷鏈食品安全信息追溯平臺的通告》（以下簡稱《通告》），以實現(xiàn)對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理。

該平臺又稱“云智溯”，實行“首站賦碼”管理，即從省外采購進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品并運入的云南省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，在“云智溯”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地等追溯數(shù)據(jù)，并使用“云智溯”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼。進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在云南省銷售、流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等數(shù)據(jù)。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)在“云智溯”中完成主體用戶注冊，并自2020年12月1日起，使用“云智溯”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。

《通告》明確了相關(guān)市場主體的責(zé)任。云南省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)嚴格落實食品追溯主體責(zé)任，保證所經(jīng)營的進口冷鏈食品全部實現(xiàn)追溯。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)遵守“云智溯”管理要求，確保上傳數(shù)據(jù)真實有效、完整準確。對于未按照“云智溯”管理要求上傳產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)的進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品，進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)做到不采購、不銷售、不使用。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在銷售時，應(yīng)在進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)品包裝或貨柜明顯處加貼“云智溯”電子追溯碼。

《通告》要求，云南省相關(guān)政府部門要依據(jù)各自職責(zé)，督促引導(dǎo)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范使用“云智溯”，確?！霸浦撬荨庇行н\轉(zhuǎn)。

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