本報訊 （羅 莎 記者宋平一）為進一步規(guī)范進口冷鏈食品市場經(jīng)營行為，排查新冠肺炎疫情傳播風險，近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局開展了進口冷鏈食品安全專項檢查，對轄區(qū)內(nèi)進口冷鏈食品貿(mào)易商、冷庫以及農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市、餐飲單位進行檢查。

此次檢查，該局執(zhí)法人員重點圍繞4個方面進行：一是冷鏈食品安全監(jiān)管情況。重點檢查督導企業(yè)是否采購、使用、銷售無核酸檢測陰性報告的進口冷鏈食品；是否使用未在“北京市冷鏈食品追溯平臺”上鏈的進口冷藏冷凍食品；檢查進口冷鏈食品貿(mào)易商、冷庫、農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市、餐飲等的主體資格、儲存條件等情況，督促落實疫情防控和食品安全主體責任。二是冷鏈食品追溯平臺管理情況。檢查進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否嚴格落實食品追溯主體責任，是否啟動了追溯管理，實現(xiàn)來源可溯、去向可追。三是冷鏈食品環(huán)境和人員檢測情況。對進口冷鏈食品、冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位外部環(huán)境，包括經(jīng)營檔口環(huán)境、案板、器具物表、儲存冰箱，以及冷庫內(nèi)表面、運輸工具、衛(wèi)生間、門把手、洗手池表面等進行采樣檢測，檢查冷鏈食品從業(yè)人員是否定期開展核酸檢測。四是市場主體疫情防控措施落實情況。檢查市場主體是否落實疫情防控指引各項要求，加強經(jīng)營場所消毒和通風；是否加強對從業(yè)人員健康管理；是否落實體溫監(jiān)測、進門掃碼等管理措施。

下一步，該局將繼續(xù)加強對進口冷鏈食品的疫情防控檢查，積極指導市場主體建立健全冷庫經(jīng)營管理長效機制，做好冬季疫情防控。

《中國質(zhì)量報》【信息速遞】