本報訊 （林港俊 記者傅江平）日前，在社區(qū)孩子們積極踴躍參與食品安全科普知識互動問答中，深圳市大鵬新區(qū)2020年食品安全宣傳周系列活動正式拉開帷幕。

為進一步加強青少年食品安全及營養(yǎng)健康科普教育活動，引導青少年關注食品安全，通過“小手拉大手”的形式讓更多市民積極參與食品安全宣傳周活動，深圳市市場監(jiān)管局大鵬監(jiān)管局、大鵬新區(qū)食品藥品委員會辦公室聯(lián)合開展食品安全科普進社區(qū)活動，在葵豐、壩光等6個社區(qū)同步開展。

活動中，食品安全專家為6個社區(qū)的孩子們帶來了一堂生動的食品安全知識和健康飲食常識教育課。專家老師緊密聯(lián)系生活實際，向孩子們講解油炸食品制作、儲存及食用等科普知識，并提醒青少年一定要去正規(guī)場所選購食品。同時，專家老師通過指導孩子們操作“彩虹雨”的科普實驗，普及水油不相容的科學知識，提升孩子們食品安全科學鑒別能力。

下一步，大鵬新區(qū)將圍繞“尚德守法 食品安全人人有責”的食品安全宣傳周主題，重點做好3個方面的食品安全宣傳活動。一是建設食品安全4級宣傳網(wǎng)，在大鵬新區(qū)、辦事處、社區(qū)、自然村分別設置食品安全宣傳專區(qū)及專欄，建立“橫向到底，縱向到邊”的食品安全宣傳網(wǎng)；二是開展食品安全進校園科普教育活動，編制適合各年齡段青少年兒童（含幼兒園、小學、初中）的食品安全科普教材，打造一支專業(yè)的食品安全科普教師隊伍，全面提升轄區(qū)青少年兒童食品安全鑒別能力；三是開展食品安全夜間抽檢，結合夜間餐飲特點，組織開展夜間食品安全抽檢，進一步強化夜間餐飲食品安全監(jiān)管。同時聯(lián)合食藥志愿者開展食品法律法規(guī)、科普知識、節(jié)約糧食的宣傳活動，全面展示在國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作中取得的成效和亮點，引導更多市民積極參與食品安全共治共享。

《中國質量報》