本報(bào)訊 （夏寶山）7月20日，安徽銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局為該市主要的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——綠源農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)19戶批發(fā)企業(yè)發(fā)放統(tǒng)一制定的水產(chǎn)品銷售憑證，此舉標(biāo)志著銅陵市正式建立流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)品索證索票溯源體系。

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)展“長(zhǎng)江禁抽斷鏈”專項(xiàng)行動(dòng)要求，該局要求批發(fā)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)進(jìn)水產(chǎn)品時(shí)，需要求對(duì)方提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證等信息，并且必須索取產(chǎn)地證明；向他人銷售水產(chǎn)品時(shí)，也同樣需要出示產(chǎn)地證明，并將其記錄在水產(chǎn)品銷售憑證和食品安全日常查驗(yàn)登記表上，從而有效證明該水產(chǎn)品從何來(lái)往何處，明確規(guī)范溯源體系，保證水產(chǎn)品來(lái)源可查、質(zhì)量安全。

結(jié)合銅陵市經(jīng)營(yíng)銷售水產(chǎn)品存在的突出問(wèn)題，該局制定了《關(guān)于加強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》，要求集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照通知要求進(jìn)行對(duì)照自查整改。同時(shí)，要求集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和商超負(fù)責(zé)人要壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)索證索票、檢驗(yàn)檢測(cè)各項(xiàng)制度；要求各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要加強(qiáng)對(duì)集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者的日常監(jiān)督檢查，加大培訓(xùn)力度和抽檢頻次，對(duì)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品違法行為嚴(yán)懲不貸，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》