北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

先期摸排晚間行動(dòng) 關(guān)停4家無證無照小餐館

本報(bào)訊 （記者徐建華）近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局上莊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)綜治辦、派出所對轄區(qū)內(nèi)無證無照的經(jīng)營單位進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，關(guān)停了4家無證無照小餐館。

執(zhí)法人員在現(xiàn)場看到，這4家無證無照小餐館的就餐環(huán)境十分惡劣，灶臺(tái)、操作間隨處可見呈黑色黏稠狀陳舊性油漬，餐具也沒有按照食品安全的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置消毒設(shè)施。

在現(xiàn)場，上莊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員要求其工作人員出示健康證時(shí)，他們均表示還沒有來得及辦理。執(zhí)法人員還在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，餐廳工作人員沒有按照疫情防控的要求采取防疫措施。

據(jù)了解，此次查封的餐飲單位為躲避執(zhí)法，采取白天歇業(yè)晚上開門經(jīng)營的策略，所以執(zhí)法人員選擇下班后夜間開展行動(dòng)，在先期摸排取證的前提下，對此類經(jīng)營者嚴(yán)厲打擊，徹底關(guān)停非法經(jīng)營單位。

“對于這些無證無照餐館，我們一律嚴(yán)查、嚴(yán)管，堅(jiān)持‘零容忍’，加大巡查頻率、不斷加強(qiáng)監(jiān)管。”上莊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

《中國質(zhì)量報(bào)》