本報訊 （記者龔志偉）近日，四川省高縣質(zhì)監(jiān)局組織專家召開了四川省（區(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 沙河豆腐加工技術(shù)規(guī)范》專家審查會。該標(biāo)準(zhǔn)最終通過了專家組的評審。

“沙河豆腐”于2016年7月獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，為了加強(qiáng)對沙河豆腐這一地標(biāo)產(chǎn)品的保護(hù)，高縣質(zhì)監(jiān)局、高縣沙河鎮(zhèn)人民政府、沙河豆腐美食文化協(xié)會共同起草編制了四川省（區(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 沙河豆腐加工技術(shù)規(guī)范（送審稿）》。根據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)備案的相關(guān)要求，需組織專家對送審稿進(jìn)行審查。

此次審查會由市、縣兩級專家及標(biāo)準(zhǔn)起草人共計16人參會。與會專家聽取了標(biāo)準(zhǔn)編制情況的匯報，對地方標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行了認(rèn)真審查。專家審查意見認(rèn)為，本標(biāo)準(zhǔn)符合產(chǎn)業(yè)政策和國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對傳承地方特色食品的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、促進(jìn)沙河豆腐產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，有利于保證食品安全和地方做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌。與會專家一致同意，該項地方標(biāo)準(zhǔn)通過審查，建議標(biāo)準(zhǔn)編制組根據(jù)專家意見修改后，盡快報批頒布實施。 《中國質(zhì)量報》